目录：
- 茶水煮饭四大绝妙用途
- 茶水煮饭功能一：防治心血管病
- 茶水煮饭功能二：防治消化道肿瘤
- 茶水煮饭功能三：预防中风
- 茶水中的单宁酸能有效地预防中风
- 茶水煮饭功能四：防治心血管病
- 最健康的煮饭法
- 茶水煮饭怎么做?
- 吃精白米饭的坏处——不利于控制血糖&血脂
- 如何解决：吃足够多的纤维
- 糙米饭不宜天天吃
- 杂米饭少吃肉也能营养均衡
- 豆豆饭能有效预防慢性病
- 五彩米饭更营养
茶以及稻米都是中国传统的作物，或许你没有想到，将这两样工具放到一块儿，居然是自然的防病上品。近年来许多见的一些疾病都可以被他们一网打尽。
茶水煮饭四大绝妙用途
茶水煮饭功能一：防治心血管病
想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水煮饭就可以取得色、香、味俱佳的饭食。茶水煮饭另有去腻、洁口、化食以及防治疾病的益处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，低落血脂，防治心血管病。
茶水煮饭功能二：防治消化道肿瘤
别的，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺以及亚硝酸盐是食品中遍及存在的物资，它们在37℃以及适量酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水烧饭可以有用地防备亚硝胺的形成，从而到达防治消化道肿瘤的目标。
茶水煮饭功能三：预防中风
茶水中的单宁酸能有效地预防中风
茶水煮饭功能四：防治心血管病
此外，茶叶所含氟化物，是牙本质中不行缺乏的首要物资。如能不停地有少许氟浸入牙构造，便能加强牙齿的坚韧性以及抗酸本领，防备蛀牙产生。
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最健康的煮饭法
做米饭最佳的措施是将水煮沸后再放米，如许米本身旁吸取水份边被加热，蛋白质遇热凝集，使米粒完备不碎。部门淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。并且在水煮沸的历程中，部门凝结的蛋白质可掩护维生素B1，制止其大量溶于水。跟着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气淘汰，如许做使维生素B1的生存量比用冷水加米煮出的米饭高30%，并且煮出的米饭口感更好。
在烧饭水里加几滴沙拉汁，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。烧饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中参加少许盐可撤除剩饭的异味。
茶水煮饭怎么做?
茶水煮饭的要领很简朴。先将茶叶1克至3克，用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟，取一小块清洁的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之超过跨过米面3厘米摆布，煮熟便可食用。
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吃精白米饭的坏处——不利于控制血糖&血脂
尽量少吃精白米饭，它们的血糖反映过高，对于节制血糖以及血脂均非常倒霉。
如何解决：吃足够多的纤维
只有吃充足多的纤维，才气有用地低落米饭的消化速率，同时可以在肠道中吸附胆固醇以及脂肪，起到低落餐后血糖以及血脂的作用。如许也可以让人吃患上慢一些，食量少一些，这有利于节制体重。
糙米饭不宜天天吃
实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的范例，节制体重是饮食调解步伐的第一要务。一些养分保健代价尤其高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但天天吃百分之百的糙米饭，口感上以为不适，难以恒久对峙。因而，在烧饭时没关系用部门粗粮以及大米互助，口感就会对比好，使人容易接受。最佳先把粗粮放在水里泡一晚上，以便煮的时间与米同时熟。
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杂米饭少吃肉也能营养均衡
在烹饪米饭或者粥时，最佳不要用单一的米，而是参加粗粮、豆子、坚果等一块儿同煮。
比如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，便是非常适合慢性病人的米食。参加这些食物质料，一方面增添了B族维生素以及矿物质，另一方面还能起到蛋白质养分互补的作用，可以或许在淘汰动物性食物的同时包管足量的养分提供。
豆豆饭能有效预防慢性病
更首要的是，如许做能有用地低落血糖反映，节制血脂上升。此中豆类与米的共同最为抱负，由于豆中含有富厚的膳食纤维，此中的淀粉消化速率无比慢，对付防备慢性病最为有用。
五彩米饭更营养
白米饭维生素含量很低，要是选择有色的米，并用其他的食物共同米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大水平上改进其营养价值。
比如说，烧饭时参加绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既雅观，又提供了维生素以及类胡萝卜素抗氧化身分，尤其有利于防备眼睛的朽迈。
又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化身分，资助防备心血管疾病。
