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今天早上买了土豆丝饼,感觉特别好吃,晚上还想吃点土豆丝饼,我就下决心自己做,可是不会做,土豆丝饼怎么做才好吃呢?
首先把葱切好放着,然后土豆切成细丝,然后在往土豆丝的盆里打鸡蛋,然后加适量的面粉,精盐,葱花也放上去,然后再少放点水搅拌均匀,然后锅里放适量的油,油开了就可以把和好的面取适量放锅里,一边煎饼一边定型,也可以用道具定型,然后来回翻,避免糊了,几分钟饼变的发黄就好了,然后根据个人口味放点辣椒,或者果酱之类的调味剂,味道更好吃。
有土豆丝卷饼的做法大全吗?
制作土豆丝卷饼,需要准备的材料有土豆,彩椒,蒜苗,葱花,花椒粉,盐,面粉,醋等等。首先要把土豆去皮洗净,用刀细细地切成细丝,或者用擦子擦成细丝,把弄好的土豆丝,泡在水里冲洗两遍。把彩椒也切成丝,蒜苗切成段。在炒锅里放入适量的油,加入花椒大料以及葱花,把土豆丝和彩椒丝放进去,翻炒几下,放入蒜苗,等土豆丝发软就可以了。然后把面粉加入清水制成面块,烙饼。将炒的土豆丝,卷在饼里就可以了。
煎土豆丝饼怎么做
首先将土豆去皮洗净切丝,用清水浸泡一会,然后沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌,用极少的油湿湿锅(不能多放油),烧至五成热,下土豆丝,将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压,不能搅动,使它们能团结成一个整体。 当锅底那面煎黄后,翻一面继续煎呈金黄色就可以了。这样煎出的土豆丝饼味道鲜美,非常爽口,非常适合老人和孩子品尝。
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