驴耳朵草怎么做菜吃 驴耳朵草的家常吃法

目录：

1. 驴耳朵草能炒着吃
2. 驴耳朵草能凉拌
3. 驴耳朵草可以蒸着吃

驴耳朵草也叫狗舌头大概狗舌头草，它是菊科风毛菊属植物驴耳朵风毛菊的全草，植物既可以入药，，也是一种可以食用的野菜，药用效用与营养价值都很卓越，那末驴耳朵草平常应该怎么做菜吃呢?它的服法有很多种，一会我就写出来奉告各人。

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驴耳朵草能炒着吃

奇怪的驴耳朵草平常可以炒菜吃，各人可以把奇怪的驴耳朵草用净水洗净，再筹备适量的葱花与肉丝，在锅中放油加热之后放入肉丝，炒到肉丝变色，参加少许生抽，再参加葱花，炒出香气之后，直接把驴耳朵草放到锅中快速翻炒，炒到驴耳朵草变色之后加食用盐以及味精调味，调匀之后就能掏出食用。

驴耳朵草能凉拌

凉拌驴耳朵草也是它的常见服法之一，平常可以把鲜嫩的驴耳朵草用滚水焯一下，掏出之后过冷水，降温之后掏出去掉水份，如许也能把驴耳朵草的苦味去掉，处置惩罚好之后参加蒜泥以及生抽以及麻油另有食用盐等调味料调匀之后就能食用。

驴耳朵草可以蒸着吃

平常驴耳朵草也能蒸着吃，可以把它用净水洗净，它们的外貌粘一层白面，然后入蒸锅蒸制，开锅之后蒸十分钟关火掏出，用蒜泥以及生抽以及食用盐以及香油等调成料汁，调匀之后直接醮食用就可以。