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牛尾汤
,可以称之为“精华汤”了,如果您身体虚弱,这就是滋阴补虚的上好佳品!必须要学会哦!
制作材料:
主料:牛尾500克
辅料:葱白50克
调料:料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克
制作方法:
1.牛尾剁成段,洗净,净水浸泡;
2.姜切末,冷水浸泡取其汁;
3.葱切斜段;
4.汤锅放净水,置大火上煮沸;
5.入牛尾氽一下,弃汤不消;
6.锅内再注入鸡汤,煮沸;
7.放入牛尾、葱段、姜片、大料、少量精盐,再煮沸;
8.倒入砂锅中,小火煨烂;
9.起锅前挑去大料、姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精盐便可。
功效:
1.牛尾,性味甘,平;
2.牛尾入脾,肾经;
3.功效益气血,强筋骨,补肾;
4.牛尾汤以牛尾为主料,拥有大补元气,滋补强身之效;
5.相宜于肾虚患者,如夫君阳痿早泄、女子月经不调、性欲消退、腰膝酸痛等症;
6.可部门取代牛鞭汤;
7.牛老体弱者食用亦很相宜。
食物相克:
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
牛尾汤
您学会了吗?懂得养生的朋友是绝不会错过如此滋阴补虚的佳品的!那您呢?
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