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海带时常吃，海带在生活中的服法也是许多的，海带除了可以凉拌着吃，用来煲汤营养物质也是无比富厚的，海带在平常是很受欢迎的，而且做法也是许多的，凉拌着吃，大概是做成酸甜海带片食用，味道都是无比鲜味的，无非酸甜海带片尽管好吃，然而酸甜海带片的做法许多人却不是很相识。
酸甜海带片的做法
制作原料
水发海带500克，醋50克，白糖150克，豆油25克，料酒15克，精盐5克，酱油15克，大葱5克，生姜5克，大蒜5克，味精2克
制作过程
1、将水发海带洗净，横切成细丝;大葱、生姜、大蒜去皮，均切成末
2、炒锅旺火烧热，放入25克豆油，待五成热时，投入葱末、姜末、蒜末煸炒几下，加精盐、酱油、料酒、白糖以及适量的水，烧开后，放入海带丝，待汤浓时，烹入醋，烧开，即成。
吃海带有什么好处
防治甲状腺肿
咱们都晓得海带之中是含有碘以及碘化物的，它可以防备缺碘性甲状腺肿，对于咱们身材有利。
降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可低落人体对于胆固醇的吸取，低落血压;
降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸以及食品纤维，能肃清附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，增进胆固醇的分泌;
进步免疫力
海带是可以提要免疫功效的，可以增进机体细胞免疫。除了海带，调治免疫力的食品另有香菇等。
降糖
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食品纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空以及食品通过小肠的时间，云云，纵然在胰岛素分泌量淘汰的环境下，血糖含量也不会上升，而到达医治糖尿病的目标;
利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种宝贵的药用物资。当代科学研究证明，甘露醇拥有低落血压、利尿以及消肿的作用;
防备心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度低落，淘汰血管硬化。因而，常吃海带可以或许防备心血管方面的疾病。
护发
海带之中的碘是很富厚的，这是合成甲状腺素重要质料。头发的光芒是由体内甲状腺素发挥作用形成的，因而有护发的作用。
