我们知道牛蒡虽然可以有多种烹饪方式,但是在生活中,作为常见的还是泡茶,不过关于牛蒡茶的泡法,主要是有热饮与冷饮这两种。
热饮:牛蒡茶茶片3~5克,用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。
冷饮:牛蒡茶茶片3~5克,加水500ml,加入 白糖或蜂蜜调和后煮沸,倒入杯中直接饮用,也可入冷箱冰冻,随时饮用
而除了冲泡方式的不同,不同的人在饮用牛蒡茶时也是要根据自己身体状况作出调整的。一般人是每天5-8克(备注7到8片,)便秘者、减肥者可酌情增加。而且在饮用牛蒡茶时不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象,此为排毒反应,坚持一段时间即可适应;极个别人饮用牛蒡茶,开始时会感觉有些口干,坚持一段时间后此现象消失;因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用;坚持饮用,效果不可思议,一般是一个月就可见效。牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥,因为它是纯天然的食补营养品,它一面排除毒素,一面以营养成分进行滋补和调理。
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