苦瓜叶能吃吗苦瓜叶怎样做好吃

苦瓜各人确定都吃过，它是夏日人们餐桌上的常见菜品，它能清热解毒，也能清热防暑，还能为人体提供多种有利的营养成分。实在苦瓜这种植物除了果实可以供人类食用之外，它的叶子也可以利用，并且营养价值对比高，本日我就专门为各人说说，苦瓜叶怎么样做才好吃。

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苦瓜叶怎样做好吃

苦瓜叶可以腌咸菜，并且腌好之后尤其好吃，平常各人腌制的时间可以收罗苦瓜的奇怪嫩叶，回家之后用净水洗净，然后加食用盐腌制一下子，把腌出的水份去掉，如许就能让苦瓜叶的苦味变淡，煎好之后掏出加入适量的香醋与麻油，再加少适量辣椒油调匀之后就能食用。

苦瓜也平常可以用来做汤，尤其适宜人们，在炎天食用炭，味道清新，略带苦味，可以清热解毒，也能增添食欲，用苦瓜叶做汤的时间，可以把它洗净之后切成细丝，然后在锅中放水，把苦瓜也放进去，参加少许食用盐，再开锅之后，再参加两个鸡蛋，打成蛋花，末了参加香油提味，做好之后就能掏出食用。

苦瓜叶煎饼也尤其好吃，平常可以收罗奇怪的苦瓜叶子，用净水洗净之后，把它们剁成碎末，然后放在碗中，参加三个鸡蛋，调成蛋液，再参加少许净水，以食用盐，调匀之后参加面粉，制成面糊，在平锅中放油，加热之后取适量面糊入锅，摊成饼状，煎到两面金黄之后掏出就能食用。