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香蕉片内里的养分无比的富厚,由于香蕉片含有咱们人体必要的蛋白质以及多种矿物质,时常吃香蕉片可以或许维持咱们体内的纳以及钾的均衡,常吃香蕉片还能起到调治血压而且起到了减肥的效用。
为了使北方的人们能吃到南边的生果,除了必要实行一套科学的贮、运步伐以外,还可以在产地或者产地左近把已经成熟的无法再连续贮藏或者运输的香蕉加工成熟香蕉干,这非但能淘汰因为腐败而造成经济损失,还能调济市场,增加收入。以广西种植重要香蕉品种——那龙蕉为质料,接纳热风干燥加工法。
制作方法
1.质料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓重甜味以及芬芳味时)。
2.去皮:人工去皮。
3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不消切分。
4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每一100千克质料用硫磺2千克。
5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使制品水量达16~17%为宜。
6.回软:制品在室温下加以笼罩安排24小时。
7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏:于室温下贮藏半年以上维持色、香、味稳定。
上文咱们先容了甚么是香蕉片,咱们晓得了香蕉片的效用以及作用,在咱们的生存中,吃香蕉片是无比有益处的,吃香蕉片可以或许起到摄生的效用,能减肥而且有利于调治咱们的血压。
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