最简单糖蒜的腌制方法

目录：

1. 最简单的糖蒜腌制方法
2. 腌制糖蒜的材料
3. 腌制糖蒜的做法步骤

许多第一次实验腌制糖醋蒜的人都畏惧糖醋蒜的繁杂工序，像剥蒜、洗蒜等等，还不蕴含一些不熟习的工序。实在腌糖醋蒜并不庞大，将干燥的大蒜处置惩罚好之后，将大蒜腌制几天后就可以装罐等候制品。本文先容了腌制糖醋蒜所需的质料以及最简朴的糖醋蒜腌制要领，简朴容易操纵，来看看吧。

最简单的糖蒜腌制方法

腌制糖蒜的材料

如今人们多数都生存在楼房中，空间较小，腌制糖蒜也不会一次腌制太多，腌制时可以筹备奇怪的大蒜一公斤，白糖200克，米醋适量，食用盐少量洁净的玻璃瓶一个。

腌制糖蒜的做法步骤

1、把筹备好的奇怪大蒜处置惩罚一下，用刀削失他的根部以及它的茎，然后再去掉大蒜外层的老皮，只留里边1到2层的嫩皮，把处置惩罚好的大蒜放在净水中加少许食用盐浸泡，二到三天，中心换水屡次。

2、把泡好的大蒜掏出之后控干水份，直接放入到洁净的玻璃瓶子中，再把白糖以及米醋直接参加进去，用筷子调匀，把玻璃瓶的瓶口密封好，放在阴凉的处所腌制，约莫十天摆布，大蒜就能入味，口感脆嫩，味道酸中带甜尤其好吃。

3、要是怕腌制糖蒜的历程中产生变质，也可以把米醋以及白糖直接放入锅中加热煮开，让他们降温之后再用来腌制糖蒜，如许糖蒜在腌制历程中产生变质的概率就会显着淘汰。

4、腌制糖蒜，对于质料没有太多的限定，家里没有白糖，也可以用红糖取代，要是家里没有米处，则可以用白醋取代，腌出的糖蒜同样好吃。