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牛肉丸子是许多人最喜好吃的，如许的食品味道奇特，并且含有的营养价值也是对比高，牛肉丸子之中，含有富厚的蛋白质，同时吃这种食品，对于人体消化也是有着一些资助，因而对于它的选择是可以放心举行，那牛肉丸子的制作方法也是对比多，在牛肉丸子的做法大全中，都是有着差别制作方法。
许多人对于牛肉丸子的制作方法并不是很相识，以是对于牛肉丸子的做法大全中，都有着怎么样的制作方法呢，下面就细致的先容下，使得对于它的制作方法，也是有着很好了解。
牛肉丸子的做法大全：
牛肉丸子汤
质料：香油，葱，姜，双孢菇，牛肉，香菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉少量
做法
1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少量淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。
2.锅内家适量水烧开，下入丸子，细致不要翻动，待丸子凝集壮实再翻转，时期加适量精盐，待丸子两次煮沸。
3.末了加香菜段，滴几滴香油出锅便可。
牛肉丸子义大利面
质料：A.牛绞肉80公克，洋葱末20公克，迷迭香1支，百里香1支，蒜末2粒，玉米粉5公克，B.扁宽面80公克，动物性鲜奶油50CC，红酒100CC，C.巴西里末14茶匙，A.盐12茶匙，糖14茶匙，蛋1颗，B.高汤50CC，盐14茶匙，胡椒14茶匙。
做法：
1.迷迭香、百里香切碎末备用。
2.扁宽面放入沸水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少量橄榄油(质料外)拌匀，备用。
3.牛绞肉参加质料A与调味料A，拌匀后，略摔打至出筋性，再用手抓成每一个约2公分巨细的圆球状
4.锅中倒入约300cc橄榄油(质料外)以小火热至180℃后，将作法3的牛绞肉球以小火炸2分钟至熟捞出，再以红酒略煮入味(约5分钟)。
5.平底锅内放入动物性鲜奶油、调味料B及作法2的扁宽面以小火拌煮匀称，起锅后置盘中，再摆上牛肉丸子，末了撒上巴西里末便可。
通过以上先容，对于牛肉丸子的做法大全中，牛肉丸子的制作方法有着很好了解，这些的制作方法，很好举行，同时它的食材搭配也是很简朴，对于增进人体消化，进步人体体质，都是有着很好的资助，如许的好菜是很好选择。
