美味驴肉馅饺子的做法

信赖饺子是一个很受群众喜好的的食品，尤其在如今这个酷热的季候之中，各人的胃口都不是很好，以是吃饺子也成了一个很不错的选择。饺子分很多种，是可以用林林总总的质料包出差别味道的饺子，以是饺子好吃不好吃关键在于馅的制作，本日先容一种对比尤其的的饺子，便是要给各人说一说驴肉馅饺子的做法。

驴肉要比牛肉以及猪肉香嫩，它适宜做馅，包出的驴肉饺子味道鲜美好吃不腻，味道对比尤其，营养价值也高。民间有“天上龙肉，地上驴肉”之称，深受各人的喜好。

主料：小麦面粉、驴肉

辅料：葱白

调料：酱油、胡椒粉、盐、白酒、香油

步调：

1、面粉加凉水适量揉搓成面团，面团再分小块，再擀成适量巨细的饺子皮，备用。

2、葱、姜分别洗净后切碎。

3、驴肉以及肥肉一同剁细，再参加全部调味料(酒、酱油、盐、黑胡椒粉、香油)一块儿搅拌匀称。

4、再参加切碎的葱以及姜调匀，制成馅料。

5、每张饺子皮中包入适量的馅，包捏成饺子。

6、锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，参加一小勺盐。

7、水铰下锅后用锅铲贴着锅边一个偏向使饺子滚动起来，盖上锅盖大火烧开，开锅后点一次水再滚动水饺，再次开锅后点两次水，水饼皮鼓起来便可捞出。

平常各人用猪肉的牛肉做饺子的对比多，驴肉用患上对比少吧，如今看到鲜味的驴肉馅饺子的做法了，是否也有点点的心动了，心动不如立刻行为吧，信赖它肯定会给你完整差别的觉得，给本身的家人上一道奇特的鲜味吧