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黑米是生存中很常见的一种大米，黑米的养分是无比富厚的，黑米的服法也是无比多的，许多人喜好用黑米熬粥喝，无非黑米以及其他的米是差别的，在煮粥以前是必要举行浸泡的，否则是会影响口感，还会影响养分的吸取，一样平常环境下，黑米浸泡一晚上就可以了，那黑米以及甚么一块儿煮粥好呢?
黑米搭配什么煮粥好喝
说到黑米搭配甚么煮粥好喝，咱们起首要晓得黑米可以分为两大品种，黑籼米以及黑糯米。此中黑糯米的黏性较高，与糯米雷同，单独用来煮粥口感也不错，煮粥时也可添加适量的平凡米，用来调治粥的粘度。但黑籼米的黏性较低，煮粥时通常必要搭配一些糯米或者黑糯米。
别的，为了让黑米粥的口感以及味道更好，滋补效用更强。咱们还可以再搭配一些别的食材，如红枣、莲子、木樨、花生等。
黑米煮粥的最快方法
喜好做黑米粥的朋侪应该都晓得，用泡了一夜的黑米来煮粥，也必要1小时摆布才气煮烂，用高压锅也必要20分钟以上。对付劳碌的上班族来讲，这个时间照旧过久了。本日给各人举荐一种黑米煮粥的最快要领，只要10分钟摆布就可以喝到软糯香浓的黑米粥了，不但省时间，还很省钱哦。
这个要领很简朴，但必要一个热水瓶。
要是你筹备次日早上煮黑米粥，在睡觉以前，把黑米淘洗洁净，倒入锅里，加适量净水烧开。然后，把烧开的水连同黑米一块儿倒入热水瓶中，塞上瓶塞就可以不消管了。
早上起床后，把热水瓶中的水以及黑米倒入电饭锅，大火煮开后转小火再连续煮10分钟摆布，一锅香浓软糯的黑米粥就做好了。
在喝黑米粥的时间，我还喜好浇点椰汁或者酸奶，味道会越发好。
燕麦
质料：燕麦、黑米、大米、红枣、黑糖
做法：
1、将黑米、燕麦按2：1的比例取1杯洗净，参加10杯水。
2、大火煮沸燕麦、黑米，转中火直到黑米煮开;
3、等候粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁备用;
4、粥煮开后，参加红枣，再将锅子移至闷烧锅中连续焖煮;
5、至米粒涨开，煮至粘稠时，将黑糖放入搅拌匀称便可。
银耳
质料：银耳10克、黑米100克、红枣3个、红糖适量
做法：
1、筹备好黑米、银耳、红枣，喜好甜的可以筹备红糖大概蜂蜜;
2、银耳用冷水浸泡约30分钟;气温差别，泡发时间略有悬殊，将黑米洗净，冷水浸泡30分钟;
3、将泡发好的银耳，去头，用手撕碎，沥干水;
4、红枣洗净，黑米捞出，银耳起放入到压力锅，加入适量的冷水，开火煮;
5、煮至粥熟，参加红糖搅拌匀称便可食用。
小贴士：
1、银耳黑米粥可以吃原味，也可以加点红糖、或者蜂蜜。
2、银耳黑米粥拥有排毒养颜、增补胶原蛋白、滋阴润肺、滋补脾胃的效用。
3、银耳不要过于白的，太白的被漂白过，黑米选择有机黑米。
