大闸蟹怎么煮粥

目录：

1. 大闸蟹粥的做法
2. 吃大闸蟹的好处

大闸蟹的营养价值是无比高的，秋天是吃螃蟹的季候，蟹肉中的营养价值也是无比高的，螃蟹的服法也是无比多的，可以直接蒸熟食用，维持蟹肉的原汁原味，还可以炒着吃，还可以煮粥喝，实在蟹肉煮粥喝，养分也是无比富厚的，无非许多人并不会用螃蟹煮粥，那大闸蟹怎么煮粥呢?

大闸蟹粥的做法

1.大闸蟹六只、芹菜两棵、猪骨三到四块、蒜四到五瓣、珍珠米二两、盐一小匙(依据跟人口胃放，发起不要放太多，以避免太咸了遮掩了蟹的鲜味)、鸡精适量。

2.将米淘好后连同洗净的猪骨并加入适量的水放入紫砂煲中，在放入拍碎的酸，时间定位一个小时。

3.在粥煲到半小时时开始杀蟹。

4.步调是先将蟹钳取下来，再接着斩去一半的蟹脚，讲些分成两半后，去膀胱及蟹肚。

5.蟹处置惩罚好后即放入粥中一块儿煲，熟了放入切碎芹菜并加盐以及鸡精调味便可。

吃大闸蟹的好处

1、延缓朽迈

大闸蟹蟹肉中含有大量的营养物质，尤其是维生素A、维生素E的含量尤其高，而这2种维生素都有掩护肌肤的功效，可以缓解朽迈。

2、进步抵抗力

硒可以进步人体的抵抗力，螃蟹中含有大量的硒，此中每一100克的螃蟹中硒的含量就高达56.7微克。

3、抗感染，增进伤口愈合

螃蟹中含有大量的优质卵白，这些卵白中的一些氨基酸对付伤口愈合以及抗感染有资助的作用，可以增进手术后伤口愈合，以是在去探望术后的病人时送大闸蟹不但高贵也更走心。

4、排毒养颜

大闸蟹中的蛋白质含有精氨酸，能介入体内能量代谢以及解毒事情，可增进肌体能量均衡，对于体内毒素起到很好的分泌作用。女生在吃大闸蟹时能起到很好的排毒养颜作用。