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焦白术和白术的区别

焦白术和白术的区别

含义不同:焦白术和白术最大的区别,就是名称上不同,我们可以根据它们的名称知道这是两种可能存在关系的东西。

制作工艺不同:焦白术是将药材白术炒至黑褐色后,经用清水洗净晒干的成品;而药材白术是取草本植物白术的根茎,洗净用水浸润,后切成片,并经过彻底干燥而成。

功效不同:白术的功效相对来说比较多,可健脾利水、降三高、保护干燥、增强体质;焦白术是经过炒制工艺,功效有一定的损伤,但是健脾效果是大大增强了的。

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