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葡萄干在平常是很常见的一种干果，葡萄干的营养价值是很高的，葡萄干拥有补肝补肾的作用，葡萄干中的铁元素以及钙元素的含量是许多的，时常食用可以防备冠心病等疾病的产生，葡萄干可以直接食用，还可以用来煮粥，还可以用来泡水喝结果都是无比好的，然而葡萄干不适宜一次吃的太多。
莲子葡萄干粥
质料莲子30克，葡萄干10克，大米130克，山药丁30克。
做法
1沙锅中注水烧热，倒入洗好的大米、莲子，煮40分钟至食材熟
2倒入葡萄干、山药丁，拌匀，小火续煮10分钟至食材熟透。
3关火后盛出煮好的粥，装入碗中，撒上少量葡萄干便可。
本品拥有补脾止泻、养心安神、增进凝血等效用，常食可滋养美白、排毒瘦身。
椰蓉葡萄干黄米糕
质料椰蓉130克，葡萄干30克，枸杞子12克，水发黄米160克
辅料白糖30克，食用油适量
做法
1黄米洗净装碗，参加枸杞子、葡萄干，拌匀，转入另一碗中，加水。
2将备好的食材放入蒸锅中蒸熟，掏出食材，加糖拌匀，椰蓉撒入另一盘中，裹米饭，放入花形模具中，压平，即成黄米糕，再取盘，刷热油，取米饭，放入模具中，压平，制成另—种黄米糕，装盘便可。
效用
本品有利阴、润肺、补血的效用，时常食用可排毒瘦身、补血养血。
葡萄干甜酒粥
食材：大米150克，甜酒、葡萄干各适重
做法：
1、把大米、葡萄干分别洗净;
2、往锅内放净水，参加大米用大火烧开，再用小火熬煮成粥;
3、放甜酒、葡萄干煮至粘稠即成。
经常吃葡萄干有什么好处吗?
对付女性朋友来讲，葡萄干儿中除了含有较高数目的葡萄糖之外，还含有其他的矿物质以及维生素e，不但可以美容养颜，并且对付无法也有无比不错的结果，时常多吃一些葡萄干儿的话，可以改进脾胃，医治便秘，葡萄干儿中还含有低落血压中，胆固醇的身分。
每天一把葡萄干三大好处
起首，葡萄干含铁富厚。很多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度血虚的体现，天天一把葡萄干就可以改进。钻研发明，葡萄干的含铁量是奇怪葡萄的15倍，此外葡萄干还含有多种矿物质、维生素以及氨基酸，是体虚血虚者的佳品。
其次，葡萄干有增进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可资助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，增进排毒。
葡萄干也有助掩护心血管。钻研表现，葡萄干能低落胆固醇，防备血栓形成，防备心血管疾病。近些年钻研还证明，葡萄干有防癌结果，此中的白黎卢醇，可有用防备细胞癌变或者克制恶性肿瘤的增长。
可以天天吃一把葡萄干，约30—40克，对峙15天，即对于改进体虚血虚有肯定结果;并进步免疫力，增进消化。无非，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
