黄瓜如何腌制 最简单的腌制黄瓜方法教程

目录：

1. 最简单的黄瓜腌制方法
2. 酱腌黄瓜
3. 酸爽小黄瓜
4. 酸辣黄瓜条

黄瓜是炎天人们最常吃的一种家常菜品，它养分富厚，能清热解毒，还能生津止渴，并且食用方法也有很多种，否则可以直接鲜食，还可以腌制之后食用，一下子我会把最简朴的还过腌制要领写出来分享给各人，喜好吃黄瓜的朋侪可以重点学一下。

最简单的黄瓜腌制方法

酱腌黄瓜

平常腌制黄瓜时可以选择鲜嫩的小黄瓜，把它们用净水洗净，之后放食用盐腌制一下，腌制时上面最佳压个重物，只管即便把黄瓜中的水份去掉，小黄瓜腌好之后放在阳光下晒一晒，晒好之后放在盆中，参加煮好的酱油以及白糖以及食用盐，两三天之后就能食用，酱香浓烈尤其好吃。

酸爽小黄瓜

炎天腌制一些酸爽小黄瓜，能开胃消食，还能去除油腻，平常腌制时可以把奇怪的小黄瓜用净水洗净，去掉水份，放在阳光下晒至2到3天，晒好之后取回来放在可以密封的瓶子中，入适量的白醋，参加少许白糖，再参加少许的食用盐调匀，之后密封腌制一个礼拜之后酸爽小黄瓜就能腌好。

酸辣黄瓜条

黄瓜还可以腌制成酸辣风韵的咸菜，腌制时可以把购置的黄瓜切成手指粗细的长条状，加食用盐调匀之后淹出水份，放在阳光下晒制，同时要筹备适量的朝天椒，用净水洗净，用刀从中心剖开，把晒好的黄瓜与切好的朝天椒放在一块儿参加米醋食用盐以及少许的蒜瓣以及姜丝调匀，之后腌制腌好之后的黄瓜酸辣适口非常开胃，最适宜人们在炎天食用。