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许多人都喜好吃小吃，尤为是在逛街的时间，许多人都喜好购置林林总总的小吃，来知足本身的口欲。小吃的范例有很多种，此中，在差别的地域，因为饮食文化的差别，也存在着差别的小吃。不少爱观光的人，最爱做的事变也便是品尝本地小吃。下面就为各人先容一些对比有特色的小吃！
北京小吃
北京小吃可以参考：豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、一品酥脆煎饼、干锅鸭头……已往谋划小吃的根本都是家属单传，各有奇特的风韵，字号也是食物加姓的定名方法，比方爆肚冯、羊头马、年糕杨、奶酪魏等等。但开国后这些个别手工艺者无法在社会主义情况下生存，根本公私合营或者吞并而灭亡。2013年，谋划小吃风韵对比正统的是南来顺、护国寺、北海仿膳、牛街清真小吃超市。
徽州小吃
徽菜是中国八大菜系之一，仅仅指徽州菜，而不克不及等同于安徽菜。徽菜来自徽州，离不开徽州这个特别的地理环境提供的客观条件。徽州，今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因处于两种天气交代地带，雨量较多、天气适中，物产尤其富厚。黄山植物就有1470多种，此中不少可以食用。野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。山珍野味，组成了徽菜主佐料的独到之处。重要名菜有"火腿炖团鱼"，"红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种。固然徽州小吃也无比的鲜味。
成都小吃
成都风韵奇特、品类繁多的小吃，与其肴馔同样喜闻乐见。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，目不暇接，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，随处都能看到小吃店。
"冒菜"是成都的特色菜，要是您以为这便是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法罢了。用这种要领做出来的菜，就叫"冒菜"。"冒"字在这里是动词。筹备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一样平常一勺便是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，趁便再舀一勺汤汁。冒菜的质料不限，这点以及串串香相似，甚么都可冒，甚么都可上桌。有荤有素，无非听说冒菜火气过重，不宜常吃。冒菜以及串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底预计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
