有许多人在出去观光以前都会先相识要去的目的地有甚么美食，由于观光讲求的便是吃喝玩乐，要是吃不好喝欠好天然观光也就没有意义了。有一些人去湖南想要带一些特产归去给本身的朋侪吃，然而因为对于湖南本地不是很熟习以是不晓得有甚么小吃可以或许带走。下面来看一下湖南特产小吃能带走的有哪些？
湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉以及湘西腊肉最为着名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香;湘西腊肉，颜色红亮，烟熏咸香。制作全过程一样平常分为备料，腌渍，熏制三步。
酱板鸭制品光彩深红，皮肉酥香，酱香浓烈，滋味悠久，拥有活血、顺气、健脾、养胃、美容之效用，是风靡五湖四海的一种汉族风韵名吃，是佐酒好菜、送礼佳品。
剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒成品，味辣而鲜咸，口感侧重，质料为奇怪红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食物，可出坛即食，也可看成佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水份少，颜色暗红，口感不酸。
浏阳茴饼是湖南省浏阳地域闻名的汉族小吃，松脆酥香，外貌起酥、内馅饱满有茴香奇特风韵，相传已有三千年的产销汗青，久负盛名。它与浏阳花炮、麻布、菊花石、豆豉一块儿组成浏阳五大土特产。
湘粉又称南粉，已有130多年出产汗青。选用优质蚕豆、绿豆、豌豆等为质料，经精致加工而成。粉条细圆，明净光明，色如银，细如丝，在场水中柔柔升沉如龙须，故亦称为“龙须细粉”。
靖港古镇毛毛鱼是湖南靖港经典的汉族小吃。毛毛鱼余香绕舌，辣不上火，耐嚼而不生硬，要吃就吃最佳的,信赖您吃过之后也会喜好上这款鲜味鱼仔的。
长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风韵的食物，“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特征，不少外省人品尝后都赞叹不已。
沩江毛尖茶产于宁乡县西部的大沩山，沩江茶之汗青可追溯至唐朝，民国时期仍有纪录曰沩山茶之香嫩清纯不让龙井、武夷。其茶牙尖细如条，光彩绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。
