扁豆角炒肉该怎么做

目录：

1. 五花肉炒豆角怎么做呢？
2. 豆角炒肉怎么做味道才好吃呢？

家里面买了一些扁豆，然后有一些猪肉，就想做一个扁豆角来炒肉，但是不知道自己在家里面应该怎么做，也没有做过，请问扁豆角炒肉怎么做？

准备适量的扁豆，适量的肉片，适量的木耳，一定量的淀粉，以及一些应该有的调味料，我们先使用料酒，生抽，淀粉还有盐，来将肉片腌制十分钟左右，在锅内放入少许的油，将肉片炒出备用，之后在锅里有少许的底油，爆香葱姜蒜和辣椒，之后倒入扁豆角进行翻炒，倒入少许的生抽，道路其他的一些配料，之后再倒入一些水，慢慢的翻炒均匀，之后再倒入肉片，加入适量的调味料出锅即可。

五花肉炒豆角怎么做呢？

做五花肉炒豆角，首先要准备好材料，五花肉，豆角，酱油，大蒜，糖，盐等。把五花肉切成薄薄的片，用水焯一下，然后把水滤净，把豆角洗净切成长段，把蒜瓣先拍碎剁烂。然后把五花肉放在锅里面，用少量的油煎一下，让五花肉出一些油，等肉的两面出现微黄的时候，把拍碎的蒜瓣放进去翻炒几下，然后，把切成段的豆角放进去，等豆角翻炒变色以后，加入少量的水，放上酱油，盐，糖翻炒一下，盖上盖儿煮。需要注意的是，豆角一定要煮熟。

豆角炒肉怎么做味道才好吃呢？

做豆角的时候一定要做熟了再吃，否则会造成人体中毒危害生命。首先要把肉洗干净切成薄片，最好是猪瘦肉，豆角最好是切成细丝，细丝的话容易炒熟。锅里放适量的油烧开，然后放蒜末，葱花炒香，然后把肉放到锅里翻炒，肉里的水分炒出来之后放豆角，然后放适量的酱油，十三香，白醋，大酱，老抽，料酒，然后继续翻炒到熟了，这样豆角炒瘦肉就做好了。