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葛粉的吃法

葛粉的吃法

我们吃葛粉一般都是冲水喝,其实葛粉的吃法有很多种,下面我们来看看葛粉的常见吃法吧,给大家介绍以下3种。

1、泡葛粉

一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200 ml,然后不停的搅拌成半透明的糊。注意:饮水机里的水是不行的哦,泡不起来滴。

将葛粉倒进容器中,加冷开水200ml倒入容器内,将其搅拌均匀,置于微波炉内90度以上1~2分钟即可。

开火,用冷水把葛粉熬成半透明糊状即可食用。

2、酸奶葛粉糊

准备酸奶一盒,还有冷开水搅散好的葛粉,把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟(半透明胶状的糊)。

等到葛粉糊凉了,再取出酸奶并开封,把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。

3、葛粉凉皮

取60克葛粉泡熟(不要泡得太稀,做凉皮应使糊糊浓些)。

等葛粉糊自然冷却,再放进冰箱冷冻一个小时(这样做的目的是让葛粉糊再硬些)。

将成块的葛粉糊切成小块或条,放在盘中。

取一小碗,放入盐、味精、醋、辣酱、葱花,香油,再加适量的凉开水,调匀浇在葛粉凉皮上,即可。

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