猪蹄补钙吗

目录：

1. 豆腐炖鱼
2. 芝麻酱拌菠菜
3. 醋溜小油菜
4. 黄豆炖猪蹄

在生活中，人们吃工具重要便是为了填饱肚子，其次便是由于食品可以或许给咱们人体提供充足的能量，还可以提供足量的养分。固然，吃工具的时间肯定要有所选择，不克不及甚么食品都吃，由于许多食品都是属于垃圾食品，吃了没有益处。那末题目来了，猪蹄是否可以补钙呢?

提到补钙，大多人想到的是牛奶或者钙片，很少有人晓得一些家常菜也是补钙妙手。也许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个豪杰三个帮”，钙可否被人体顺遂吸取也必要其他营养素的帮助。这些家常菜恰是由于搭配科学，才得以施展很好的补钙结果。

豆腐炖鱼

豆腐是各人熟知的高钙食品，只要吃200克北豆腐，就可以知足一日钙需要量的13，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中富厚的维生素D能增强人体对于钙的吸取。因而，豆腐炖鱼，不但味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。必要提示的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”，每一100克含钙870毫克，高于豆类以及蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，要是在增补钙的同时增添维生素K，可以大大提高补钙的结果，增进钙沉积在骨骼之中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完善的补钙凉菜。

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙结果上并不逊色，此中小油菜的钙含量凌驾同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状况酿成可溶状况，增进钙的吸取应用。别的，小油菜中还含有大量有助于钙吸取的矿物质以及维生素K。

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量富厚，猪蹄中含有富厚的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸取。必要提示的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。