雌蟹和雄蟹哪个好吃 吃螃蟹要注意什么

目录：

1. 雌蟹和雄蟹哪个好吃
2. 雌蟹的蟹黄好吃
3. 什么时候吃螃蟹最好
4. 吃螃蟹要注意什么

螃蟹是许多人最喜好吃的一种食材，它肉质鲜嫩，尤其好吃，但是螃蟹有牝牡之分，人们都想晓得雌蟹以及雄蟹哪些更好吃一些，实在雌蟹与雄蟹应该是各有千秋，很难分清哪一个更好吃，应该看各人各自的品尝来确定哪一个更好一些。

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雌蟹和雄蟹哪个好吃

雌蟹的蟹黄好吃

许多人喜好吃雌蟹，以为雌蟹比雄蟹更好吃，是因为雌蟹中有他们喜好吃的蟹黄，它是雌蟹中的英华地点，味道尤其香也尤其鲜。但是雄蟹中却一种蟹膏，那也是雌蟹中没有的物资，它的口感也不差，许多人也尤其喜好，于是那些喜好吃蟹黄的，就说雌蟹好，喜好吃蟹膏的就说雄蟹更好吃。

什么时候吃螃蟹最好

想吃到肥美诱人的螃蟹，肯定要选对于时间，在民间有“九雌十雄”的说法，也就是说每年九月份是雌蟹最肥美的时间，这个时间是人们吃雌蟹的好时间，而雄蟹的蟹膏则在十月时才气发育成熟，当时雌蟹根本已经下市，恰是吃雄蟹的好时间。

吃螃蟹要注意什么

尽管雌蟹以及雄蟹各有千秋，很难分出哪一个更好吃，然而它们的营养价值与所含身分是差不多的，平常人们食用既有益处，也有弊端，最首要的一点是螃蟹性子大寒，平常食用时最佳配一些黄酒以及生姜来中以及它的冷气，否则冷气入体，会诱发疾病，此外有些人对于螃蟹过敏，食用之后会涌现显着的中毒反映，这时应该时及处置惩罚，以避免涌现更严峻的中毒反映。