青椒炒面筋的做法有哪些

面筋是一种面食吃起来无比的筋道，并且在许多地域都把面筋看成一种主食来食用，面筋的做法有很多种，比如说凉拌面筋，炒面筋，实在这些链接口胃无比奇特，那末接下来为各人先容一道香辣面筋的做法，青椒炒面筋的做法。

制作质料

主料：油面筋(200克)青椒(25克)木耳(水发)(15克)绿豆芽(15克)

调料：姜(5克)酱油(40克)味精(1克)白砂糖(5克)淀粉(豌豆)(5克)香油(15克)花生油(75克)

制作方法

将油面筋切成筷子条，黑木耳、青红椒分别切成细丝，绿豆芽摘去两头、洗净；取碗一只，放上适量老抽、白糖、姜丝、味精、鲜汤、湿淀粉，调匀成味汁；炒锅入油烧至七成热时，将油面筋丝抖散投入，炸至深金黄色时捞起沥油；锅中留余油，将青红椒丝、绿豆芽、黑木耳煸炒几下，再参加炸制好的面筋丝，速将味汁倒入，颠翻几下，淋上香油即成。

菜品口感折

口胃：微辣

鲜甜微辣，脆香爽口。

食谱养分

油面筋：面筋味甘性凉，有以及中、解热、益气止烦渴等效用；相宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。

青椒：青椒果实中含有极其丰富的养分，维C含量比茄子、番茄都高，此中芳香辛辣的辣椒素，能增长食欲、资助消化，含有的抗氧化维生素以及微量元素，能加强人的体力，缓解因事情生存压力造成的委顿。此中另有富厚的维生素K，可以防治坏血病，对于牙龈出血、血虚、血管懦弱有帮助医治作用。其特有的味道以及所含的辣椒素有刺激唾液以及胃液排泄的作用，能增长食欲，资助消化，增进肠蠕动，防备便秘。

香香辣辣的青椒炒面筋，以上便是为各人先容完毕了，生存之中喜好吃辣椒的朋侪们，可以来一块儿实验一下，面筋吃起来不但气是无比的筋道，并且呢？也为各人先容了青椒炒面筋的做法。