酸辣粉的做法

酸辣粉一年四季都很受欢迎，尽管炎天酷暑难耐，然而人们照旧不乐意抛却这种好吃的食品，酸辣那叫一个爽。酸辣粉的质料一样平常都是红薯、豌豆，全部对比康健，然而在外边吃，油老是不让人放心，在本身家做就再好不过了。

酸辣粉的做法，各人一块儿学习下。中辣菜品口胃煮重要工艺一小时所需时间平凡制作难度煮锅所用厨具食材明细红薯粉适量青菜、油炸花生、白芝麻适量香菜、蒜泥适量盐、食用油、豆瓣酱、美极鲜适量辣椒粉、醋、十三香、花椒粉适量鸡精适量。

1、筹备好红薯粉、青菜

2、用温水将红薯粉浸泡半小时

3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟

4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里

5、青菜洗洁净后放开水里焯水

6、焯好水的青菜捞出放粉上面

7、锅里放油，参加辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油

8、参加鸡汤烧开后参加花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味

9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上

酸辣粉的制作质料简朴，只要有家里对比常备的作料就可以了，轻松几步搞定一个美食，是否很舒服呢，本身做再也不消耽心卖家用的是甚么油了，本身用上好的花生油，配上奇怪的质料，鲜味的酸辣粉就做好了，做好可以以及家人朋侪琪琪分享鲜味。