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了解黄桃罐头
黄桃罐头是一种非常好吃的水果，绝大多数人都爱吃这黄桃罐头，冬天温度较低，空气干燥，人们很容易出现上火或者上呼吸道感染，这时吃一些清凉爽口的黄桃罐头会感觉特别舒服，但外面出售的黄桃罐头多有防腐剂和添加剂，人们怕食用不安全就想自己制作黄桃罐头，只是对它的制作方法还不了解，更不知道它怎么做才好吃，今天就专门为大家介绍这方面的知识，能让大家对黄桃罐头的做法多一些了解。
黄桃罐头是一种水果罐头，现在我们就一起来了解一下黄桃罐头的功效与作用吧，看看黄桃罐头都有哪些好处吧。
黄桃罐头怎么做
1、制作黄桃罐头需要准备新鲜的黄桃两千克，干净的玻璃瓶三个，冰糖五百克，清水适量，食用盐少许，玻璃瓶准备好以后要用高温消毒并去掉里面的水分。清水最好选择经过净化处理的纯净水。
2、把准备好的黄桃用清水洗净，削掉果皮以后再用干净的刀把它切成块状，去掉中间的果核备用。把切好的黄桃果肉放到盆中加清水和食用盐调匀以后浸泡十分钟，泡好以后把黄桃取出。
3、在锅中放清水和冰糖再放入处理好的黄桃果肉加热烧开再用中火慢慢的熬十五分钟，关火以后让它自然降温，最后把降温的黄桃罐头直接装入到干净的玻璃瓶中密封好，存入冰箱想吃的时候取出直接食用就可以。
自制黄桃罐头的做法
1、自己制作黄桃罐头时，需要准备新鲜的黄桃2000克，新鲜柠檬一个，冰糖一百克，纯净水三千克，干净的玻璃瓶一个。
2、把准备好的新鲜黄桃用清水洗干净，再把它的外皮削掉，得到的黄桃果肉用刀从中间切开再用勺把它的果核挖掉，得到半圆形的果肉。
3、把准备好的纯净水放到锅中，放入冰糖加热烧开，等冰糖全部化开以后，把处理好的黄桃果肉放到锅中一起煮，再次煮开以后，把新鲜柠檬切开，取出里面的柠檬汁，直接加入的锅中，用中火慢慢熬半小时。关火以后降温，把煮好的黄桃取出装瓶，这时自制的黄桃罐头也就做好了。
黄桃罐头的功效与作用
1、黄桃罐头含有丰富的抗氧化剂 黄桃罐头中的β-胡萝卜素,,番茄黄素,维生素C，黄桃罐头有很好的延续衰老的作用，可以祛除黑斑作用，同时黄桃罐头中的维生素B2在铁和蛋白质的代谢作用中起到了重要的作用。
2、黄桃罐头含有丰富的膳食纤维黄桃罐头含有大量的果胶和纤维素，很容晚被吸收，同时可以起到通便的作用，也可以降血糖，隆血压，降血脂，对人体的健康有好处。
3、黄桃罐头的铁、钙成份较高黄桃罐头含有大量的微量元素：如铁，钙硒、锌等，这些含量量黄桃罐头可以说是在众多的水果中是果中之王。
4.黄桃罐头的美容保健功效
黄桃罐头含的丰富的维生素C很丰富，常嘱黄桃罐头有祛除黑斑的作用，对于很多女性朋友来说都有斑，同时黄桃罐头也可以延缓人体的衰老，可以提高人体的免疫力。可以说黄桃罐头是不错的养生水果。
黄桃罐头怎么做好吃
1、想做出好吃的黄桃罐头一定要掌握好水与黄桃以及冰糖之间的比例，如果放的水太多会影响黄桃罐头做好以后的口感，会让黄桃罐头汤汁太稀。但清水数量太少也不可以，那们会让黄桃罐头发粘，会影响它的口感，正常情况下，黄桃与清水的比例控制在一比一就差不多
2、煮黄桃罐头时不盖锅盖会让煮好的黄桃罐头比较好吃，另外用来做黄桃罐头的黄桃不能太软，不然在煮的过程中黄桃会软化，使煮好的黄桃罐头品相变差，口感也不会太好。
