铁板方便面的做法是什么

目录：

1. 制作方法
2. 选购方法

方便面人们都吃过，尤为是在表面的时间，譬如坐火车，就必要吃方便面来果腹，尽管火车上有餐饭，然而味道的确让人难以承受。并且在日常生活中，对付事情对比忙碌的朋侪来讲，方便面更是一种省时省力的食品，如许就可以生出更多的时间完成事情。那末，铁板方便面的做法是甚么?

把方便面先煮熟漓干。

制作方法

1.茄氽烫后去皮并切成小丁。

2.味料C调匀成太白粉水备用。

3.奶油放入锅中以小火烧至熔化，转中火，参加素火腿丁、蕃茄丁及蘑菇片快炒数下，再参加调味料B以大火煮至滚，参加青椒丁及黄甜椒丁略炒，并以太白粉水勾芡，即为蕃茄蘑菇酱。

4.铁板洗净、擦干，置于炉火上烧热，将手掌置于铁板上方约5公分，当感触发热时便可将铁板移到木垫上，放上面，淋上作法2的蕃茄蘑菇酱拌匀便可。

选购方法

方便面因为其即食性强、代价相宜，深受差别条理的宽大消费者接待。方便面依据生产工艺差别分为两类，一是油炸方便面，即面饼经由油炸干燥处置惩罚;二是热风干燥方便面，即面饼经由热风干燥处置惩罚。那末，怎么样辨别好的方便面呢?要领如下：

看光彩：通常面饼呈匀称乳白色或者淡黄色，无焦、生征象即为及格方便面。

闻气息：好的方便面气息正常，无霉味、哈喇味及其他异味。

看表面：好的方便面形状划一，斑纹匀称。

看复水：面条复水后无显着断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为及格方便面。