韩国泡菜的腌制方法图解

韩国泡菜是这个国度最有代表性的特色美食，许多人都喜好吃，它们腌制菜的要领与咱们海内的泡菜做法差别，要想吃正宗的韩国泡菜，可以以及小编学习一下它的腌制要领，看看下面韩国泡菜腌制要领的图解。

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腌制韩国泡菜时必要筹备大白菜两公斤，苹果以及梨各一个，辣椒面一百五十克，姜蒜以及盐以及糯米粉另有鱼露都要适量筹备一些。

1、把筹备好的大白菜去掉外层的老叶子，用刀从中心切成两半，把它们放在盆子中，撒上盐，腌制十二个小时，腌到大白菜变软之后把腌出的水份倒掉。大白菜掏出备用。

2、把苹果以及梨去皮去核，用榨汁机掏出果汁，再把姜与蒜用摒挡机打成泥状，在锅中放适理糯米粉，随后把苹果以及梨汁参加进去，调匀制成糊状

3、把辣椒粉以及姜蒜泥一块儿参加进去调匀，把腌好的白菜用手挤失水份，再把调好的糊状腌制物匀称的涂抹在每一一片白菜的外貌上，涂抹好之后要把白菜放在无水无油的保鲜盒中放入冰箱，三到五天之后就能有发酵完成，想吃时随时掏出食用就可以。