韩国酸黄瓜的腌制方法

去过韩国的朋侪，对于那边的酸黄瓜都印象深刻，觉得尤其好吃，返国之后也想本身腌制一些，只是不晓得韩国酸黄瓜应该怎么腌制，实在它的腌制主就去并不庞大，一会我就写出来分享给各人，让各人在家中就能腌制鲜味的韩国酸黄瓜。

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腌制韩国酸黄瓜时，必要筹备嫩黄瓜、胡香以及糯米糊等多种质料，此外韩国泡菜辣椒粉以及大蒜、生姜以及葱白另有白芝麻与盐等调味料也要适量筹备一些，末了再筹备一些白糖以及纯净水。

1、把筹备好的黄瓜用净水洗净，切成手指粗细的条状，再把胡萝卜切丝，参加食用盐腌制，腌一个时之后掏出，把腌出来的水倒掉。

2、把梨去核之后制成梨蓉，葱姜蒜整个制成蓉状，把它们与糯米糊放在一块儿，加盐以及糖，再参加韩国泡菜辣椒粉以及白芝麻一块儿调匀，得到浓稠的腌渍料。

3、把腌好的黄瓜胡萝卜摆放保鲜盒中，要一层黄瓜一层腌渍料，末了余下的腌渍料整个倒在黄瓜外貌，把保鲜盒密封起来，腌制三到五天之后内里的酸黄瓜就能腌好，可以随时掏出食用。