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面粉蒸鸡肉是一道家常美食，重要质料是用鸡肉加之配菜所制作而成，味道非常鲜味，并且营养价值富厚，鸡肉之中含有肯定的蛋白质以及微量元素，时常食用对于身材无比好，并且还可以对于身材起到滋补的效用，而面粉蒸鸡肉的做法也是无比的简朴，在家也可以轻松制作。
面粉蒸鸡肉的做法
粉蒸鸡翅
质料
米粉，鸡翅，料酒，花椒面，鸡汁
做法
1、鸡翅买回来处置惩罚洁净，用凉水浸泡2个小时。
2、在反面切开几刀，加花椒面、料酒、鸡汁卤上1个小时。
3、然后用蒸肉米粉匀称地涂抹在鸡翅的两面。这一步就患上用手来一点点地抹了，如许会更入味一些。
4、末了便是放锅里蒸15分钟就好了。
粉蒸鸡块
质料
主料：鸡肉400克，
辅料：糯米粉50克，
调料：江米酒25克，姜5克，大葱15克，酱油15克，盐4克，胡椒粉1克，味精1克
做法
1、将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块;
2、葱、姜切碎细;
3、鸡肉块装在碗内，加之江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀，腌2个小时，使之入味;
4、取大蒸碗一个，用米粉垫底，将腌好的鸡肉块(连汁)放入，再参加高汤(200克)拌匀，入屉，架在水锅上用旺火、滚水、足气蒸1个小时;
5、蒸至酥熟，掏出便可。
粉蒸鸡柳
质料
主料：猪绞肉200克，虾仁100克，马蹄50克，圆糯米150克，红曲米15克，紫米15克，菠菜叶4OZ
調料：盐12茶匙，糖1茶匙，太白粉1大匙，白胡椒粉12茶匙，香油1大匙
做法
1、糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及净水浸泡四小时以上，加盐，胡椒粉稍腌。
2、猪绞肉加调料顺一偏向调到努力，参加虾仁丁及马蹄丁，摔打到浓厚。
3、用手挤出小丸子，分别粘上彩色糯米，警惕放入抹了油的盘中。
4、入开水锅大火蒸8分钟，熄火。
5、静候两分钟后出笼屉，改盘上桌，乘热享用
粉蒸鸡
质料
嫩鸡，柱侯酱，辣豆瓣酱，蒜泥，白胡椒，韶酒，酱油
做法
2LB不到的嫩鸡，切块，用柱侯酱，辣豆瓣酱，蒜泥，白胡椒，韶酒，酱油，腌几个小时，裹上米粉，放入垫了洋芋的盘里，蒸40分钟.
