红豆仙草冻的做法

记着身材是本身的，肯定要管住本身的嘴，宁肯多花点时间本身做。为了让你做患上更顺遂，小编就先来先容下关于红豆仙草冻这道菜的做法。

1.红豆洗净，净水浸泡2小时，然后洗濯，沥干水份；

2.12泉水烧开，倒入已泡发好的红豆，先大火烧开，然后小火慢炖（约1小时）至红豆炖烂；(要是没有泉水，举荐利用瓶装矿泉水，都比自来水味道好哦）

3.21煮好的红豆捞出，剩下的汤汁可以加些糖放入冰柜，味道很不错的哦。

4.红豆中参加淀粉、泉水调匀（务必包管调匀，没有任何淀粉颗粒）

5.调匀后的红豆淀粉糊

6.淘洗神仙草，沥干水份

7.煎煮神仙草汤汁约15分钟（为勤俭时间，可以跟红豆同时煮）

8.仙草汤煮好后，取汤去渣，看是否很漂亮了(细致，这个颜色不是很深，以是一会做出来的仙草冻也并不是玄色的）此汤汁可以加些糖，冰一下味道很不错的

9.上述步调中的仙草汤倒入煮锅，烧开，调小火，然后参加方才调好的红豆淀粉糊，逐步倒，边倒边搅拌，不一会就成为化糊了，然后小火熬煮5分钟，关火。冷却后便可食用。

尽管红豆仙草冻的做法很简朴，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我信赖不同样的你，确定可以或许创造出不同样的美食来。