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姜糖如何做 自制姜糖的做法

目录:

  1. 自制姜糖的做法
  2. 自制姜糖的材料与准备工作
  3. 自制姜糖的做法
  4. 自制姜糖的注意事项

姜糖许多人都吃过,有淡淡的姜味,并且能暖胃驱寒,补益气血,对于身材有多种益处,无非你们晓得姜糖应该怎么制作吗?姜糖的做法并不庞大,平常可以本身在家中制作,一会我就把自制姜糖的做法写出来,让各人都能在家中做出鲜味的姜糖。

姜糖如何做 自制姜糖的做法

自制姜糖的做法

自制姜糖的材料与准备工作

平常在家中自制姜糖时,必要筹备生姜五百克,白糖四百克,糖分适量,把筹备好的生姜用净水洗净,去掉水份之后再把它用刀切成一毫米摆布的薄片备用,筹备一个洁净的锅。

自制姜糖的做法

把锅中放入净水,放入筹备好的白糖,开火煮开,把白糖整个化开,得到糖浆,这时必要把切好的姜放到糖浆中去,用大火烧开,再用中火煮十分钟,把姜片中的水份煮出来,等汤汁变浓之后改小火,逐步熬制,同时要不停的搅拌,不克不及让它拉丝,熬好之后掏出倒入不粘锅中,加糖粉调匀降温,自制的姜糖就做好了。

自制姜糖的注意事项

自制姜糖时有许多必要细致的处所,最首要的一点便是姜与糖的比例,最佳是一斤姜放八两糖不克不及太少,最多可以按一比一的比例去筹备,此外不喜好吃辣的话,可以把生姜切片之后再把它用净水浸泡两天,浸泡历程中要换水屡次,如许再做出的姜糖辣味就会变淡许多。

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