姜酱如何做自制姜酱的做法

姜酱是一种味道鲜美的调味料，平常能与多种肉类食材搭配在一块儿食用，味道尤其好，许多人都喜好吃，也想本身在家中制作一些，那末姜酱应该怎么制作呢?它的做法并不庞大，一会我就把自制姜酱的做法写出来，各人看过之后就能学会。

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自制姜酱的做法

平常自制姜酱时必要筹备一公斤奇怪的沙姜以及两百五十克大蒜，以及一百五十在大葱，再就是食用油要适量筹备一些。

在制作姜酱时要把筹备好的沙姜洗净，去掉水份，把大蒜去皮洗净，大葱也洗洁净去掉水份，把大蒜与沙姜一块儿入摒挡机举行搅拌，制成泥状，把大葱整个切成细末备用。

把全部质料筹备好之后，把炒锅放在火上加热之后放食用油，再把姜泥入锅，加热，并往返不停的搅拌，三分钟之后把葱末参加进去，搅拌不克不及住手，否则会糊锅，不停到锅中的姜蒜末开始变黄，才气把火关掉，这时油的余油会连续加热，直到它们变焦，要是关火过晚，做好的姜酱就会糊了。

把姜酱做好之后，可以装入瓶子中密封生存，必要食用时掏出一些加入适量的糖以及酱油，调匀之后直接醮食就可以。