紫苏梅子姜怎么做好吃 紫苏梅子姜的做法

目录：

1. 紫苏梅子姜怎么做 紫苏梅子姜的做法
2. 紫苏梅子姜的材料
3. 紫苏梅子姜的做法步骤

紫苏梅子姜是湖南地域的处所美食，那边家家户户都会做，它能延伸杨梅的保质期，还能开胃消食，味道也尤其好，许多人吃过之后久久不克不及忘怀，那末这种紫苏梅子姜应该怎么做呢？一会我就把紫苏梅子姜的做法写出来，有兴致的朋侪可以本身学着做一做。

紫苏梅子姜怎么做 紫苏梅子姜的做法

紫苏梅子姜的材料

平常制紫苏梅子姜时，必要筹备紫苏两百克，奇怪的杨梅三百克，姜一块一百克之内，冰糖一百五十克，白糖适量，盐适量的，米醋也要筹备一些。

紫苏梅子姜的做法步骤

1、把筹备好的奇怪杨梅用净水洗净，然后放在盆中加食用盐加净水调成盐水之后浸泡，浸泡时间不克不及少于半小时，泡好之后掏出去掉水份备用。

2、把筹备好的奇怪紫苏洗净，放在阳台上风干一天，姜去掉外皮之后切成条状，也风干一天，然后把它们网络起来备用。

3、锅中放水把冰糖入锅，一块儿煮开，煮到冰糖整个化开之后关火降温，把玻璃瓶中的水份整个去掉，把紫苏、姜与杨梅一层一层的放到瓶子中摆好，每隔一层紫苏就要放一点食用盐，放好后把冰糖水倒进去，再把白砂糖铺在上面，参加少许的米醋，盖好瓶子盖密封。

4、把密封好的瓶子入冰箱冷藏腌制，过一个礼拜之后自制的紫苏梅子姜就能做好，掏出之后能闻到浓烈的酸甜气息，并且带着紫苏的特有香气，尤其好吃，让人基础停不下来。