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藊豆是一种对比常见的蔬菜。藊豆除了可以直接吃以外，也有着肯定的药用价值，可以入药利用。不少人都想晓得，藊豆能不克不及与绿豆一块儿吃。实在，二者是可以一块儿吃的。然而藊豆不克不及与蘑菇、蛤蜊以及卷心菜等食品一块儿吃。下面，就为各人细致先容一下藊豆的相干知识！
扁豆不能和什么一起吃
1、藊豆不克不及以及蘑菇一块儿吃
藊豆与蘑菇是不克不及一块儿吃的两种食材，它们是相克的存在，藊豆中的蛋白质以及脂肪在遇到蘑菇中的胡萝卜素与其他微量身分之后会孕育发生不良反应天生一些有毒的物资，人们同时食用藊豆以及蘑菇时就会涌现食物中毒。
2、藊豆以及蛤蜊不克不及一块儿吃
藊豆与蛤蜊也是不克不及一块儿吃的，藊豆是一种性子温和的食材，它含有大量的膳食纤维，能加速肠胃蠕动，增进排便，而蛤蜊则是一种寒性食材，也能增进大便排挤，它们一块儿食用，会让肠道受到过多的刺激，会诱发腹泻大概腹痛。
3、藊豆不克不及与卷心菜一块儿吃
藊豆这种食材还不克不及与卷心菜一块儿吃，由于卷心菜内里有大量的草酸，而藊豆中则有大量的钙质，它们相遇之后会孕育发生大量人体不克不及消化以及吸取以及草酸钙，这些草酸钙在人体内部积压，时间长了之后就会形成结石。
扁豆的功效与作用有哪些？
藊豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2以及烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球固结素等身分。用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，或者水肿；主妇脾虚带下；暑湿为患，脾胃不以及，吐逆腹泻。煎汤，研末，或者煮熟食。
不同的食疗方扁豆的功效与作用：
1，藊豆茯苓散：炒藊豆30g，茯苓15g。研为细末。每次3g，加红糖适量，用滚水冲调服。
本方以藊豆健脾除湿，茯苓补脾而能利尿消肿。用于脾虚水肿。
2，煮藊豆：藊豆子60g(或者嫩藊豆荚果120g)，以食油、食盐煸炒后，加水煮熟食。逐日2次，连食1周。
此方取藊豆健脾除湿以止带。用于主妇脾虚带下。色白。
3，藊豆香薷汤：藊豆30g，香薷15g。加水煎汤，分2次服。
源于《令媛要方》。本方取藊豆利湿以及中，香薷化湿利小便。用于湿浊停滞，脾胃不以及，吐逆腹泻，小便倒霉。
