栗子煲汤的做法有哪些

说到栗子，各人应该都会想到它那香嫩的口感，尤为是吃到嘴里，黏黏的栗子肉非常的鲜味。尤为是冬天，买上一包糖炒栗子，在家看着电视吃着栗子别提有多幸福了，栗子汤是咱们多见的美味佳肴，咱们时常吃的话会有颐养胃的效用，在冬天早上吃上暖呼呼的出门，一点也觉得不到寒意。下面小编教各人做一做栗子煲汤。

1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少量，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，掏出栗子切开，栗皮即随栗子壳一块儿脱落，去衣。

2、将瘦肉以及排骨洗净，切除过剩的肥肉以备用。

3、用瓦煲烧滚净水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。

4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加13汤匙盐，12汤匙酱油调味后，装碗便可食用。

栗子排骨汤，即以栗子以及排骨为重要质料煲制的汤。栗子为一种常见的干果，其味道香甜可口。栗子中富厚的不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质，拥有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的效用，是抗衰老、祛病延年的滋补佳品。而排骨除了蛋白质以及维生素以外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等，营养价值很高，还拥有滋阴壮阳、益精补血的效用。

栗子不但含有大量淀粉，并且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本食粮”，是一种价廉物美、富有养分的滋补品及补养的良药。

哈哈，吃货们看了小编上面讲到的栗子煲汤的做法是否将近馋的流口水了呢？栗子煲汤即可以是煲鸡汤，也可以是排骨汤。总之，无论是甚么汤，只要你埋头烹调，都是很鲜味的，以是小伙伴们别再等候了，赶紧行为起来做鲜味的栗子煲汤吧。