罗宋汤是一种俄式美食,它是用番茄酱当成主料,然后搭配上牛肉,青菜,以及面包的一种食品。其味香醇厚,而且养分富厚。提及罗宋汤,它以及咱们平常所喝的汤并不同样,它是属于半液体的模样。罗宋汤喝在嘴里有着肥而不腻,润滑爽口的觉得。很受人喜好。
罗宋汤的做法并不难,平常咱们在家里的时间也是可以烧来吃的。并且罗宋汤有很多种的做法,每种做法的罗宋汤都有它奇特的风韵。本日就跟各人先容几种罗宋汤的做法。好让各人在家里可以随时烧罗宋汤来吃。
做法一
质料:牛肉或者猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量
制作
1.全部质料皆切小块〔蒜头需拍碎〕,将肉块用热水烫去血水
2.两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱,盛出
3.烧一锅热水将全部质料放入煮沸(水必需盖过全部质料)转小火至红萝卜马铃薯变软便可
4.加一碗面粉水勾芡盐巴调味。
做法二
懒人罗宋汤
1.洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片,以奶油炒至变色。
罗宋汤
2.开红烧牛肉罐头一罐,下锅,加水六碗。
3.煮至滚,加蕃茄糊一颗(或者蕃茄酱三分之一瓶)、酌量以醋以及糖调味。
4.加盖以小火煮20到30分钟,完成。
做法三
俄式罗宋汤
质料:
洋葱一颗半(切小片),马铃薯两颗(切丁),胡萝卜三小条(切丁),包心菜(切小片),牛肉牛筋各一盒(切丁),大蒜三瓣(切碎),蕃茄罐一罐,蕃茄酱糊一罐(加三大量杯水拌匀),盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香料些许,橄榄油两大汤匙
制作
罗宋汤
1.油热后参加大蒜爆香,然后放入牛筋拌炒,再放进洋葱炒软。
2.参加剩余牛肉,炒至变色后,再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。
3.约为三分钟后,再将包心菜放炒软。
4.然后再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一块儿放入锅中小火闷煮约一个小时以上,等牛肉煮软熟透便可。
以上便是为各人先容的罗宋汤的做法。平常在做的时间也可以再添加进其他本身喜好的蔬菜,做出别开生面的罗宋汤。并且罗宋汤的养分无比富厚,平常多吃一些对于身材都有益处的呢。然而身材虚寒的人不适宜多吃,女性来月经的话也不适宜吃。