罗宋汤是俄罗斯的一种汤品。对比常见的做法都是以番茄酱为主料然后搭配一些蔬菜以及肉类，然后配上面包食用。罗宋汤是一种养分富厚的食物，深受人们的喜好。因为各个人的口胃差别，以是也形成了种种做法的罗宋汤，但无论哪种做法出来的罗宋汤都是同样的鲜味。
本日跟各人说几种罗宋汤的做法，让咱们在家里就可以享受隧道的俄式美食，偶然也小资一下给家人做一道罗宋汤。肯定会让家人歌颂你的技术。
做法一
质料：卷心菜1个，胡萝卜2个，洋芋3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，腊肠1根(最佳
差别制作方法罗宋汤图片(18张)
是红肠)。
调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。
制作
1.将牛肉洗净，切成小块。筹备一个汤锅，放泰半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。
2.将蔬菜逐一洗净，洋芋、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，洋芋切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。
3.在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油也放入100克，油烧热后先放入土豆块，煸炒到表面熟了放入红肠，炒香了随后放入别的蔬菜，再放入番茄酱以及番茄沙司(按汤的量估算只管即便多放)，放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热整个放入汤里，汤连续小火熬制。
4.再将炒锅洗净，擦干，开小火炬锅烤干后，把面粉放入锅内，重复炒至面粉发烧，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤匙搅匀。再熬制20分钟摆布，依据小我私家口胃放盐以及糖调好口胃放入胡椒粉便可食用。
舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是鲜味了，乃是罗宋人的正宗服法。
做法二
质料：(一人份)
奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶12张、盐酌量、SourCream15g
制作
罗宋汤
1.蕃茄中用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，便可去皮
2.用小火融解奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟
3.放入牛高汤煮开15分钟，转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟
4.将月桂叶掏出，调味。
罗宋汤由于内里的食材富厚以是多吃对付咱们人体是有许多的益处的，多吃罗宋汤可以延缓咱们人体朽迈，还可以降压，安神，补钙。像有三高的人群非常适合吃罗宋汤。然而肠胃欠好的人不适宜吃的。
