寿司是在日本对比盛行的一种传统美食，现在在世界各地都已经成为一种盛行食物，重要用到的调味品是寿司醋，也是在日本对比盛行的一种鲜味的调味品，可以自制，也可以到市肆去购置，加之别的的原材料，经由加工处置惩罚，变可制作出鲜味的寿司，差别的人喜好吃的寿司种类差别，而寿司的做法大全也蕴含了许多美食，下面来细致相识。
鲜鱼子寿司的做法
寿司的做法有许多，在家闲着没事的时间，也可以依据本身的喜欢来制作一份寿司犒劳本身以及家人，时间长了，也就以为寿司照旧本身做的好吃，既实惠又卫生。最症结的是可以依据本身的口胃来支配质料，搭配美食，起首来看看 鲜鱼子寿司的做法。
质料：米饭，三文鱼，鲜鱼子，寿司醋，绿紫苏，芝麻。
鲜鱼子寿司做法：
1、新焖米饭用寿司醋拌好备用。
2、卷帘上面用保鲜膜铺好，然后放上1的米饭。
3、将切好的绿紫苏以及三文鱼放到米饭上面。
4、用卷帘连同保鲜膜一块儿卷起，要卷的紧点由于不利用紫菜，不然的话容易散开。
5、卷好后把保鲜膜掏出后，放到装有芝麻的盘中滚。
6、之后，将刀子蘸水后切开，这样的话不容易粘刀。
7、然后放上鲜鱼子装点下便可食用。
家常小寿司
质料：新焖的米饭、黄瓜、胡萝卜、鲜虾、海苔、寿司醋
家常小寿司的做法
1、鲜虾消灭虾线，许多童鞋说消灭虾线尤其费劲儿，也不晓得从哪动手，我就拍了个步调图，第一步从图中的位置下去挑出玄色虾线
2、在虾尾部挑出虾线尾部，然后一轻轻拉就可以消灭虾线了(这是第一种消灭虾线的方法)
3、剥开虾皮
第二种消灭虾线的要领：
4、将虾头消灭，消灭虾皮，留虾尾部一节
5、用手压住虾，刀将虾违切开
6、玄色虾线暴露，揪出便可
7、将摒挡好的虾放入热水中烫熟
8、烫好的虾切成虾段
9、筹备好做寿司的东西，寿司帘，寿司卷，刮板
10、焖好的米饭晾凉放入寿司醋
11、拌匀米饭
12、黄瓜切条，胡萝卜切条
13、寿司帘摊平，将海苔放在上面
14、放上米饭
16、放上一个黄瓜条、胡萝卜条，虾段
17、用寿司帘将海苔使劲卷紧
18、卷好的寿司切成小段
有关寿司的做法另有许多，各人可以看看有关寿司的做法大全的一些册本或者资料，相识更多寿司的做法，譬如：熊猫寿司、虾仁紫苏寿司、鸡蛋卷寿司、青瓜芒果寿司等，寿司的做法举不胜举，症结照旧在于本身的口胃喜欢，差别的人喜好吃的寿司差别，可以搭配越发富厚的养分。
