跟着如今的生存程度愈来愈高,以及科技的前进,许多家庭都添加了电烤箱这个电器。烤箱的作用对付一些菜式的制作是很有效的,你家有烤箱的话,然而不晓得应该可以制作一些甚么菜式的话,可以看看本日说的电烤箱菜谱哦。当你看完之后确定会以为无比鲜味的,立刻去学习一下吧。
利用电烤箱的话,起首肯定要先相识电烤箱的节制按钮是在甚么位置,有甚么用途,不消到烤工具的时间再学就会七手八脚了。电烤箱可以制作的菜式是有许多的哦。
质料
雞中翅15只(約1.5斤)
醃料:
蒸魚豉油2湯匙(也可用生抽加2茶匙白糖化開)
麻油2湯匙
做法
1.雞翅洗淨後擦乾,用刀在將向內一壁的雞皮劃開,使它容易入味.
2.將雞翅放入一個保鮮袋,倒入醃料,用雙手按住保鮮袋,盡量將空氣擠出
3.扎緊保鮮袋,醃1小時,將雞翅反轉再醃1小時
4.將烤箱調到200度,上下火,預熱3分鐘
5.錫紙四邊摺起來,倒入一些油,用薑或者蒜頭將油擦勻
6.將錫紙放在烤架上,放入醃好的雞翅
7.烤箱預調20分鐘,200度,上下火將烤架放入烤箱中層
8.20分鐘後,掏出雞翅,反轉另一面,並將錫紙上的油及汁漫漫倒掉
9.再放入烤箱烤10分鐘即完成
烤箱烤披萨极品
质料
披萨皮:高筋面粉250g(用平凡面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少量,温水125ML(40度摆布)
披萨汁:番茄沙司,少量盐,少量糖,黑胡椒粉,少量水兑成
其他主料:口蘑,菠萝(如今恰好有奇怪的),火腿肠,鲜虾,芝士
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟,充实熔化
2.融好的酵母水逐步的倒入面粉中充实搅匀,揉成有平滑的面团
3.参加黄油以及少量的盐,连续揉,揉至黄油以及盐完整吸取,面团平滑且弹性
4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内安排一碗热水,资助面团更好的发酵)发酵的时间来制作披萨汁
5.取少许的黄油倒入锅内加热化开,参加切碎的洋葱,炒匀
6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司,少量盐,少量糖,黑胡椒粉,少量水兑成),熬好披萨汁
7.此时面团也已经发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)
8.放入烤箱举行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
9.筹备主料(把该切患上万万)
10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料匀称地铺在饼皮上
11..烤箱预热,250度烤11分钟
12.出炉之后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟
上面便是向各人先容了关于电烤箱菜谱的资料,以上的两道菜只是供各人参考,要是可以的话,各人还可以考牛排,羊排,都是很鲜味的食品哦。然而各人要细致的便是,食用这些食品之后对付身材是对比热气的,以是各人要多喝点水哦。