整条黄瓜的腌制方法

腌制的黄瓜咸菜许多人都吃过，本身也在家中腌制过，然而整条的黄瓜你们腌过吗？晓得它怎么腌制才好吃吗？整条黄瓜腌制之后也很好吃，并且腌制要领也不庞大一会我就写出来分享给各人，奉告各人整条的黄瓜怎么腌最好吃。

想腌制整条的黄瓜，最佳选择一些鲜嫩的小黄瓜，老黄瓜腌出来之后口感好，数目可以按本身的必要抉择。再筹备小茴香适量，干辣椒七八个，黑胡椒粉适量，黄芥末粉适量，盐质料几多筹备。

把筹备好的鲜嫩黄瓜用净水洗净，然后取食用盐涂抹在它的外貌上，放在盆中，上面压重物，让它腌制一天摆布，把腌出的水倒掉，黄瓜外貌的盐洗净，晾干水份再把这放在盆子中，参加辣椒以及芥末粉以及茴香末，末了把盐加清水煮开之后降温，倒入到黄瓜中，密封腌制十五天就能让整条的黄瓜入味。

腌整条黄瓜时有许多必要细致的处所，尤其是腌黄瓜的瓶子，肯定要做到无油无水，并且整条黄瓜在腌制曩昔要用盐先把内里的水份腌出一部分，再放调料腌制，如许能让黄瓜更好的入味，腌好之后整条黄条必要放在冰箱中冷藏否则容易产生变质。