回锅肉是一种常见的食品，制作方法是对比传统的，尽管制作方法简朴，然而在选择回锅肉的时间，照旧要郑重的选择食材，许多人对比喜好吃瘦肉，实在瘦肉并不好吃，照旧肥瘦兼有的肉质对比好吃一些。回锅肉有时候太过于油腻了。没关系加之一些小青菜，如许能大大降低油腻感，对于老年人也对比康健，那末下面就相识一下回锅肉烧藕片怎么做？
原 料
熟熏肉200克、莲藕200克、洋葱50克。
姜丝、郫县辣椒、糖、老抽、料酒、盐。
操 作
1、筹备好所用食材。
2、把熟熏肉切成大片。
3、洋葱切块。
4、莲藕洗净去皮，切成片。
5、锅中注入油，烧热下入姜丝以及郫县辣椒。
6、小火炒出红油后下入肉片翻炒匀称。
7、倒入洋葱连续煸炒至肉片出油。
8、烹入料酒，参加老抽糖翻炒匀称。
9、参加藕片以及少许的水，大火烧开转中火烧至汤汁收干。
10、加盐盐以及鸡精调味便可。
贴士
没有熟熏肉，可以用五花肉参加葱姜八角煮至用筷子可以或许扎透便可，晾凉后切片炒制
营养价值猪肉含有富厚的优质蛋白质以及必须的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)以及增进铁吸取的半胱氨酸，能改进缺铁性血虚;拥有补肾养血，滋阴润燥的效用;猪精肉相对于别的部位的猪肉，其含有富厚优质卵白，脂肪、胆固醇较少，一样平常人群均可适量食用。除了蛋白质、脂肪等重要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素以及尼克酸等。回锅肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，可以或许防备血虚。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸取。
青椒果实中含有极其丰富的养分，维C含量比茄子、番茄都高，此中芳香辛辣的辣椒素，能增长食欲、资助消化，含有的抗氧化维生素以及微量元素，能加强人的体力，缓解因事情生存压力造成的委顿。此中另有富厚的维生素K，可以防治坏血病，对于牙龈出血、血虚、血管懦弱有帮助医治作用。其特有的味道以及所含的辣椒素有刺激唾液以及胃液排泄的作用，能增长食欲，资助消化，增进肠蠕动，防备便秘。
以上便是回锅肉烧藕片的造作要领。回锅肉重要是以猪肉为重要的质料。内里含有了富厚的脂肪酸以及蛋白质，可以改进缺铁性血虚的症状，并且猪肉之中还含有了钙、铁等元素，可以有用的防备分钟百般的疾病，是青少年在身材发育时代，重要的养分食品。盼望以上的信息能为各人带来资助。
