紫萝卜如何腌制 紫萝卜腌制方法教程

目录：

1. 紫萝卜腌制方法
2. 腌紫萝卜丝
3. 腌紫萝卜丁

紫萝卜也叫心里美，是一种口感脆嫩，养分富厚的常见食材，平常它适宜人们的腌制之后食用，但是紫萝卜应该怎么腌制呢？一会我就把紫萝卜的腌制要领写出来，喜好吃紫萝卜的你们可以试着腌一些。

紫萝卜腌制方法

腌紫萝卜丝

1、平常腌制紫萝卜时可以把它切丝之后腌制，腌制时必要筹备一个奇怪的紫萝卜，适量生抽以及十五克白糖以及以及适量的食用盐与白芝麻，另有二十克香醋。

2、把筹备好的紫萝卜去皮之后切成了丝状，参加筹备好的食用盐，腌制半小时，腌好之后掏出，去掉水份，参加醋以及生抽以及糖调匀腌制两小时，参加白芝麻调匀便可食用。

腌紫萝卜丁

1、紫萝卜平常腌制时也可以切成小丁腌制，腌的时间必要筹备一个奇怪的紫萝卜，适量的白醋以及白糖，少许食用盐。

2、把紫萝卜去皮之后切丁，把白醋以及白糖放在一块儿，然后加适量清水煮开，降温之后掏出装入瓶子中，再把紫萝卜丁放入到内里腌制，三四天之后紫萝卜丁就能腌好，味道酸爽适口，尤其好吃。

3、平常各人腌紫萝卜时肯定要细致，紫萝卜是一种口感脆嫩的食材，平常它适宜随腌随吃，各人腌制时不克不及一次腌制太多，也不克不及长期寄放，否则会让紫萝卜的养分流失，口感也会变差许多。