对付海南咱们晓得的大概便是那边的景色很美以及那边的椰子是无比甜的,尤其是在炎天的时间,椰汁是咱们增补身材大量出汗的好工具,以是咱们在炎天适量的食用一些椰汁可以增补一些咱们身材排挤的营养物质,对于咱们的身体健康是有很大资助的。椰汁还可以用来制作椰汁红豆糕,如许工具大概是你们对比喜好吃的。
椰汁红豆糕是一种营养物质对比多的糕点,因为它的味道对比甜,对付一些糖尿病患者来讲,在平常是不可以吃椰汁红豆糕的,然而对付咱们这些人群,适量吃一些椰汁红豆糕是无比有代价的。
菜谱做法:
1.将红豆洗净后泡上三个小时以上;
2.将泡好的红豆倒入高压锅中,煮熟,并趁热加入适量冰糖搅拌匀称;
3.将琼脂泡上半个小时;
4.将煮熟的红豆汤掏出两大勺放在锅中,放入泡好的琼脂,边加热边搅拌,直至琼脂整个熔化;
5.将煮好的红豆捞出放入刚熔化琼脂的红豆汤中,搅拌匀称;
6.将筹备好一个模具(我直接用的慕斯模,用锡箔纸包起来);
7.将混淆好的红豆倒入模具中,待完整凉后放入冰箱中冷藏半个小时;
8.再在锅中倒入椰汁,参加泡好的琼脂;小火加热不绝的搅拌,直至琼脂完整熔化,参加冰糖搅拌匀称;
9.将冰箱中的红豆拿出来,待凉后将椰汁液倒入从冰箱拿出的红豆模具中,再放入冰箱中冷藏半个小时以上以便定型;
10.待完整定型后从冰箱中掏出,掏出来;
11.切成小块,上面放上开水泡过的枸杞装点便可。
菜谱小贴士:
1.红豆先泡上几个小时可以收缩煮的时间,能节省能源。
2.煮琼脂的时间要不绝的搅拌直至它们整个熔化;
3.糖的份量按本身的请求增减;
4.要先将红豆冷却后再参加椰汁液冷却,如许才气分成两层才英俊。
通过文章对于椰汁红豆糕做法的先容,信赖你们应该晓得椰汁红豆糕是怎么样做出来的吧。要是你们在平常有动手去制作过其他的糕点,那末你们想要学会椰汁红豆糕的做法是比较简单的,发起你们可以在没事的时间实验一下它的做法。