野山参自然生长在原始森山老林中,有的长达百年,没有经过人工培植、没有化学肥料的成份,采集非常辛苦,药用价值极高,是一种名贵中药材,也是保存价值极高的绿色罕世珍品,价值不菲。对于这种珍贵的药材,在鉴别的时候就要注意了。那么,关于野山参的鉴别方法有哪些呢?
鉴定野山参的真伪优劣,既要看清“五形”,又要识别“六体”:
1、五形是指须、芦、皮、纹、体。须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。芦:芦较长,二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。野山参芦头长,芦碗密;园参芦头短,芦碗少。皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。体:系指毛根(见六体)。
2、六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺。灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。老:野山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯野山参。横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。
以上就是对于野山参的一个鉴别方法了,因此在选购野山参的时候一定要注意了哦!学会了鉴别野山参的办法以后,才能够让你购买到“物有所值”的野山参!