菜干煲猪肺的做法

目录：

1. 菜干煲猪肺有很高的营养价值，
2. 做法
3. 注意事项

菜干煲猪肺是闻名的广东靓汤的一种，菜干煲猪肺用的食材很简朴的，只必要用到菜干加之猪肺，菜干煲猪肺的做法是有讲求的，咱们接纳的制作方法是煲，并且煲汤要越久越好，如许才气将菜干以及猪肺的英华煲出来，才气有利于咱们人体的吸取。

菜干煲猪肺有很高的营养价值，

因为菜干本身含有丰富的膳食纤维，菜干有清火的功效，而且还能治疗一些皮肤病，而猪肺有很好的润肺功能，所以这道菜有解毒清火润肺化痰的功效。

做法

1先将菜干提前泡发，洗净，沥干

2猪肺买回来后冲刷一下，然后切成适量巨细

3把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺内里的气泡煮出来，需时10-15分钟摆布

4把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用

5割断猪肉洗洁净再用热水去下血水

6再把蜜枣、无花果冼洁净，黄豆提前用水泡20分钟

7把全部处置惩罚好的食材参加煲中，除了盐

8加净水大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味

9小火炖半小时便可出锅了

注意事项

要是是肺热，平凡咳嗽光是下猪肺煲就可以了，然而咳得锋利，心都觉得“扯下扯下”的那种，加之猪心一块儿煲吧，结果更好哦!

猪肺焯水后挤干水份再干炒，炒干之后再焯水再干炒，重复频频，必需将猪肺洗白。

上文咱们先容了一道经典的广东靓汤菜干煲猪肺，菜干煲猪肺尽管利用了简朴的食材并且制作历程并不庞大，然而菜干煲猪肺的养分效用倒是很大的，菜干煲猪肺这道汤可以或许润肺以及止咳，上文也先容了菜干煲猪肺的具体做法，咱们可以参考后在家也煲出这道靓汤来。