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咱们都晓得高三的门生学习压力是对比大的，面对着高考的大关，天天都要花许多的心思去做题跟思索，是必要多吃一些补脑的食品的。而适宜高三门生吃的食品有杏仁冬菇瘦肉汤以及胡萝卜玉米排骨汤等，症结是必要在晚上喝一杯牛奶，可以增进就寝以及缓解委顿，同时，也要细致适量的举行活动，可以进步大脑的思索。
高考前喝什么汤最好高三生晚上补脑汤最佳选择
杏仁冬菇瘦肉汤
质料：
猪肉500克，香菇75克，杏仁20克，姜10克。
做法：
瘦肉洗净，冬菇浸发，剪去蒂。杏仁、生姜、红枣(去核)洗净。将瘦肉、冬菇、生姜、红枣放入净水煲内，大火煲滚。改慢火煲2小时，调味便可。
冬瓜大虾汤
食材：冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量
做法：
1、冬瓜去皮洗濯切片。
2、海虾洗净后去虾线。但不消去皮。
3、锅热入油参加冬瓜片清炒，调入盐后，参加白水，大火煮开后参加虾。尔后小火煮20分钟。
4、盛入容器后加之小香葱。
错误的喝汤方法
煲好马上喝
刚煲好的汤每每很烫，而许多人却偏偏喜好喝这种很烫的汤，以为喝进去更暖胃暖身。实在，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍耐60度的温度，凌驾此温度则会造成黏膜烫伤乃至消化道黏膜恶变，因而50度下列的汤更适宜。
喝汤去“渣”
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等差别含高蛋白质质料的食物煮6小时后，看上去汤已经很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，另有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的养分也不克不及完成溶解在汤里。以是喝汤后还要吃适量的肉。
汤泡饭
咱们品味食品，非但要将食品嚼碎后便于咽下，更首要的是要由唾液把食品潮湿，而唾液是不停品味食品孕育发生的，唾液中有很多消化酶，能资助消化以及吸取，对于康健非常有利。而汤泡饭因为将饭泡软了，就算不品味也不会影响吞咽，以是吃进去的食品每每还没经由唾液的消化历程就进入胃了，这就给胃的消化增添了包袱，日子一久，就容易致使胃部不适。
高考晚上吃什么好
一杯温牛奶
牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也无比富厚，除了咱们所熟知的钙之外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都许多。睡前一杯牛奶另有助就寝。
水果
吃点西红柿，苹果也不错，可以减肥，润流通便，梨也是很好的选择，水份多，促消化，另有香蕉，黄瓜，枣子，圣女果，猕猴桃等等对于排便更好。
粥
吃粥既节省时间，味道又美，喝完后睡一觉，妙不可言，无非别喝太饱了，平淡为宜。
提示：饭前喝汤是很有益处的，饭前喝一点汤可以润泽口腔食道，润滑一下胃粘膜，可以起到掩护胃粘膜、稀释食品、充实搅拌以及吸取养分的效用。
