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辣根各人晓得是甚么吗，它也叫马萝卜，是一种草本植物，在古代辣根的药用价值是许多的，对付它的一些纪录也已经许多了，它可以或许利尿，并且最大的特色便是抗癌的结果是很好的，也已经很受咱们接待了，它的食用代价也是很高的，可以或许用来制作许多的调味品。
辣根是甚么，各人对付它的相识应该都不是许多，也不晓得它是甚么吧，它是一种常见的草本植物，有许多的食用代价，它的根是有辛辣的味道的，可以食用，也可以用来做调味品。
形态特征
多年生挺立草本，高达1米上下，全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，外貌有纵沟，多分枝。基生叶长圆形或长圆状椭圆形，长15-35厘米，宽7.5-15厘米，边沿具圆齿，顶端短尖或者渐尖，基部心形或者楔形而稍下延，叶片反面羽状网脉崛起，叶柄半圆形，长达30厘米，上面凹陷；茎生叶无柄或者有短柄，下部的叶长圆形至长圆状披针形，边沿通常羽状浅裂，中部的叶广披针形，上部的叶渐小，披针形至条形，边沿具不划一锯齿或圆齿或者全缘。花序排列成圆锥状；花多数，花梗纤细，长4-5毫米；萼片挺立，稍开展，条形，长约3毫米，宽约1.5毫米，边沿及顶端薄膜质，白色透明；花瓣白色，倒卵形，长5-6毫米，宽约3毫米，顶端钝圆或者带波状，脉纹显着，基部渐狭呈爪；短雄蕊长约1毫米，长雄蕊长约2毫米，花丝细而扁，向基部稍扩张；子房卵圆形，长约2毫米，花柱极短，柱头扁头状，较花柱宽。短角果卵圆形至卵形，长3-5毫米，宽约1.5毫米，有宿存短花柱及扁压状柱头；果瓣隆起，具网状脉，无中脉，熟时开裂；隔阂纺锤形，白色膜质，内有种子2行，每行4-6粒。种子微小，扁圆形，膜质，淡褐色；子叶缘倚胚根。花期4-5月，果期5-6月。
食用价值
根有辛辣味，作调味品或者食用；植株可作饲料。
药用价值
性味归经：味辛；性温。归胃；胆；膀胱经。
效用主治：消化不良；小便倒霉；胆囊炎；关节炎。
辣根富含种种维生素以及铁、钙、磷、钴、锌等矿物质。药用内服作兴奋剂，外用引赤；辣根拥有利尿、愉快神经的效用。
辣根叶含葡萄糖异硫氰酸酯（glucosinolate），此中重要身分为葡萄糖异硫氰酸烯丙酯（allylglucosinolate），又称黑芥子甙（sinigrin），还含少许的葡萄糖异硫氰酸苯酯（benzylglu-cosinolate）等。全植物含挥发油及芥子油。种子含脂肪油以及生物碱。
对付辣根是甚么各人应该相识了，它在如今也已经有了许多的食用结果了，在药用上也有许多的代价，可以或许用来医治许多的疾病，可以或许医治消化不良，胆囊炎，以及关节炎，辣根含有很多种的维生素，它的叶子照旧葡萄糖的重要的身分。
