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鱼
鱼是增进智力发育的首选食品之一。鱼头中含有非常富厚的卵磷脂,是人脑中神经递质的首要泉源,可加强人的影象、头脑以及阐发本领,并能节制脑细胞的退化,延缓朽迈。鱼肉照旧优质蛋白质以及钙质的极佳泉源,尤其是含有大量的不饱和脂肪酸,对于大脑以及眼睛的正常发育尤为重要。
南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳泉源,南瓜中的维生素A含量压服绿色蔬菜,并且富含维生素C、锌、钾以及纤维素。中医以为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的效用,可医治头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因而,神经衰弱、记忆力消退的人,将南瓜做菜食用,逐日一次,疗程不限,有较好的医治结果。
香蕉
香蕉养分富厚、热量低,含有称为“伶俐之盐”的磷,香蕉又是色氨酸以及维生素B6的超等泉源,含有富厚的矿物质,尤其是钾离子的含量较高,一根中等巨细的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
核桃
因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食物,孩子们肯定要食用喔。逐日2-3个核桃为宜,始终如一,方可起到养分大脑、加强影象、解除脑委顿等作用。但不克不及过食,过食会涌现大便干燥、鼻出血等环境。
花生
花生富含泛酸可进步记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄入,能进步记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改进记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
葵花子
富厚的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有肯定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不但皮肤红润、细嫩,并且大脑头脑迅速、记忆力强、言谈井井有条。
牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳泉源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
8、芝麻
将芝麻捣烂,参加少许白糖冲开水喝,或者买芝麻糊、芝麻饼干等成品,迟早各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的补脑健脑结果。
9、海带
海带含有富厚的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的效用,海带等海藻类食品中的磺类物质,更是大脑中不行缺乏的。
10、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C缓解烦闷。维生素C在脑内神经递质合成历程中也发挥作用,可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。