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饭菜一锅出的要领非常适合上班族以及懒人，不消花大把时间来炖大概烧菜，也不消受油烟的熏陶，只需把菜以及肉处置惩罚好，放进锅里加之米饭以及水，该干吗干吗去，半小时之后，等着享用就可以啦，味道超好并且养分一点也不打折。尤为在冬天，围着灶台看着热气腾腾的焖饭，有米有肉有菜，就算懒人也能对于家人有个交待了，并且完整对得起本身的胃，简简单单，却也能让人吃患上得偿所愿。
土豆焖饭
用料：大米100克、土豆1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油12汤匙、水适量
1、大米淘洗洁净，放入电压力锅中，放净水(以及平常烧饭同样的量)
2、土豆去皮切丁，五花肉切丁
3、锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片以及葱段，出香味后捞出姜片以及葱段抛弃
4、倒入五花肉丁，逐步煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入烧饭的锅中
5、用锅中余油逐步煸炒土豆丁，至边沿稍有焦色
6、把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀
7、按烧饭--开始步伐，煮好后连续焖十分钟
8、打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了
腊肉焖饭
用料：大米1.5杯、腊肉200克、胡萝卜1根、土豆200克、植物油适量
1、大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米烧饭更好吃
2、腊肉洗净切成小粒备用
3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用
4、锅中倒油烧热，先放入腊肉丁逐步煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火
5、泡过的米沥干水份倒入电饭锅，参加一倍摆布的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜以及土豆丁一块儿放入电饭锅中拌匀，盖上盖，按下烧饭步伐开关，待提醒米饭煮好后，再焖10-20分钟便可享用
排骨香菇焖饭
用料：猪小排2根、干香菇12朵、大米200克、胡萝卜1根、生抽1汤匙、老抽12汤匙、冰糖几粒、食盐2茶匙、葱1段、姜4片、蒜3瓣、植物油2汤匙、水适量
1、香菇用温水泡开，泡香菇的水不要倒掉备用，葱姜蒜分别切开
2、胡萝卜洗净切小丁，加半锅水烧开
3、放入排骨焯烫变色，捞出排骨洗濯失浮沫备用
4、油锅烧热，倒入适量的植物油，下焯好的排骨煎至两面金黄
5、参加生姜葱蒜、几粒冰糖、生抽以及少量老抽上色
6、放入切好的胡萝卜丁，参加一碗水小火炖十分钟，加两勺盐
7、大米淘洗洁净，泡好的香菇切丝
8、香菇丝放米饭中，搅拌匀称
9、再将香菇水倒入米饭中，将排骨连汤一块儿倒入米饭锅中，跟平常焖饭同样的水量便可
10、按下烧饭键，再焖一刻钟，便可开饭啦
五彩腊肠焖饭
用料：大米500克、香肠2根、土豆2个、胡萝卜1根、芹菜1根、洋葱1个、小葱适量、植物油适量、食盐适量、水适量、芝麻少量
1、大米洗净，用1：1的净水浸泡20分钟摆布
2、筹备好种种食材洗净并去皮备用
3、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜挨次切成巨细匀称的丁状，香肠切丁
4、炒锅加热后倒入少许食用油，挨次下入洋葱、胡萝卜以及香肠翻炒匀称
5、将浸泡好的大米同米汤一块儿放入快锅内
6、将步调5中翻炒成熟的肉丁以及菜丁倒入快锅内，与米饭一块儿翻搅匀称
7、盖上锅盖加热，有蒸汽冒出时转小火加热8分钟便可关火
8、焖饭的同时，另起锅加热，倒入适量食用油，煸炒土豆丁以及芹菜丁，加入适量盐调味
9、米饭焖好之后打开锅盖
10、将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅拌匀称
11、食用时撒适量小葱花以及黑芝麻便可
什锦焖饭
用料：大米200克、芹菜80克、胡萝卜半根、猪肉60克、玉米(鲜)30克、青豆30克、葱5克、姜5克、料酒6克、食盐4克、老抽3克、生抽5克、植物油20克、芝麻少量
1、筹备好食材，芹菜洗净切丁;胡萝卜洗净去皮切丁;肉切丝再用姜丝、料酒、盐腌制15分钟
2、炒锅加热，倒入少量食用油，放入葱花炒香，放入腌制好的肉丝，翻炒匀称，待肉变色后参加少量老抽、适量生抽翻炒出锅
3、另起锅加热，倒入少量食用油放入葱花炒香，倒入胡萝卜丁、芹菜丁大火翻炒匀称
4、再参加玉米粒、青豆粒翻炒
5、放入提前翻炒的肉丝，加入适量盐以及糖炒匀，便可出锅
6、塔吉锅中按1：1.5的比例放入米以及水
7、将炒好的菜放入塔吉锅中
8、用勺子将米以及菜翻匀，盖上锅盖，中小火焖熟(约莫20分钟摆布)
9、焖好的米饭撒少量黑芝麻，翻匀便可食用
香菇鸡肉焖饭
用料：干香菇10朵、大米1人份、鸡胸脯肉50克、豆角1把、水适量、食盐1.5勺、白胡椒粉12勺、淀粉1勺、料酒1勺、蒜1瓣、蚝油1勺、花生油2勺
1、干香菇用净水冲刷洁净后用凉白开泡发
2、鸡胸肉切丁，加1勺盐，半勺白胡椒粉，一勺淀粉以及一勺料酒抓匀后腌制10分钟
3、豆角洗净后去掉双侧的筋膜切丁
4、将泡好的香菇攥一下水份后切丁，大蒜切片(泡香菇的水不要丢掉，待会过滤一下蒸米饭用)
5、平底锅内放适量的花生油，下蒜瓣爆香
6、放腌制好的鸡丁，中火炒制鸡丁变色定型
7、放切好的豆角以及香菇中火煸炒
8、待豆角炒的轻微变色后加半勺盐以及一勺蚝油调味
9、转小火，炒至蔬菜将调味料完整吸取便可关火
10、将泡香菇的水过滤一下，电饭锅里放入1人份的大米以及适量的过滤后的香菇水，将上一步调中炒好的菜铺在大米上，插上电源待电饭锅本身跳闸便可出锅
南瓜排骨饭
用料：猪小排200克、南瓜150克、大米半碗、水适量、料酒1汤匙、酱油2汤匙、姜1小块、蒜半头、细香葱1根
1、把南瓜洗净，切块，可以不去皮
2、排骨洗净，切一些姜末以及蒜末，切得细一些
3、把排骨放入热水锅中汆烫，然后捞出放入平底锅，锅中无须放植物油
4、把排骨轻微煎一下，然后倒入姜末以及蒜末，炒匀后倒入南瓜块，翻炒几下
5、这时参加料酒，酱油调味，酱油可以轻微多一点，无须加盐，电饭煲里加米以及水，再倒入南瓜排骨料，末了按下烧饭档就好
6、煮好后盛出，可以装点香葱，磨一些黑胡椒碎
腊味煲仔饭
用料：大米2碗、腊肉几小块、香肠8根、油菜4棵、植物油适量、酱油2大勺、鸡粉1勺、鲜味汁1小勺、香油几滴、白糖1小勺、水2小勺
1、大米洗净浸泡1小时沥干水份
2、浸泡好的大米放入铸铁锅中，加开水大火煮开(水量以及平常烧饭同样就可以了)，待锅内水烧干后转小火(火要充足小，不然锅底容易糊，我在锅底放了个铁片，平常烙饼也用它)
3、香肠、腊肉以沸水氽烫后沥干切片
4、锅内开水放几滴油，放入青菜焯一下，掏出备用
5、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、白糖、净水制成调味酱油
6、打开锅盖，铺上香肠以及腊肉焖7-8分钟
7、打开锅盖从边沿贴着锅边淋上色拉油，盖上锅盖小火5分钟(如许就可以吃到好吃的锅巴啦)
8、熄火后放入蔬菜，淋上调味酱油拌匀便可
