目录:
山八菇肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有种种维生素以及钙、磷、核黄酸等物资。鸡枞的服法许多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及种种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或者做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地域生产。以贵州产得至多,四川攀西地域6-8月较多野生,云南与贵州交界处偶然会涌现。
kP6k,中国水果文化,www.chinafruits.cn
山八菇的功效和作用
健脾和胃
山八菇能健脾以及胃,使人食欲大增。
营养丰富
山八菇内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后以及老年人的好菜。
含磷量高
山八菇的另一特征是含磷量高,是必要补磷人士的好菜。
抵制癌细胞,降低血糖
常食山八菇还能进步机体免疫力,抵抗癌细胞,低落血糖。
养血润燥
山八菇有养血润燥功效,对付主妇也很适宜。
山八菇的做法步骤教程
做法一
1.肉片用水淀粉、料酒上浆
2.筹备白蘑菇、胡萝卜
3.洗濯切片
4.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒
5.放蘑菇、胡萝卜煸炒
6.加适量的净水
7.炒熟后加盐、尖椒搅拌匀称便可
做法二
1.鸡纵菌用水冲刷洁净,沥尽水备用;
2.青椒、胡萝卜以及洋葱分别切细条,蒜切片备用;
3.炒锅注油,三成热时下蒜片爆香,入鸡纵菌旺火煸炒一分钟;
4.入青椒条以及胡萝卜条煸炒,调入适量盐炒匀,末了入洋葱煸炒匀称,关火。
版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com